今日の料理はカジキのフライです。カジキと言えば、俗称でカジキマグロと呼ばれることが多いわけですが、カジキはマグロ属ではないのでカジキマグロって呼び方はそもそも間違いです。ググってもメカジキが116,000件ヒットに対してカジキマグロが198,000件もヒットするけどね・・・(+д+)...

週末の朝は朝食をとったらゴロゴロしながらテレビを見ているもんです。７時から所さんの番組見て、７時半からゴーオンジャーをみて裏版でガッチリマンデーを録画して・・・というパターンです。...

家庭でもお店で食べるような旨いチャーハンを作ることができます。ポイントは一人前ずつ作ること！...

先週は結局ずーっと体調を崩していたので、ガッツリした食事をとることができませんでした。この週末は体調が回復したので、それなりの活動を。髪を切りに言ったり、週末の楽しみでもある外食をしたり。でも胃腸を気遣って全て腹７分目で・・・かなりの我慢が必要でしたね。うん。...

高級中華料理店ででてくる旨い酢豚の作り方。個人的好みで黒酢バージョン。なんといっても調味料の配合がポイントです。...

ここぞとばかりに休暇を取るチャンスが訪れたのでガッツリ一週間休みをとり、受験生の娘をおいて二泊三日の青森一人旅に出かけてきました。生まれて初めての青森県、初日は圧巻の五所川原の立佞武多に満足し、弘前の弘前城のこじんまり感にがっかりし、青森市のまちなか温泉、極上の海鮮丼に舌鼓。非常に濃密な初日の旅が終了しました。...

福島旅行の二日目の予定が決まりました。まずは磐梯吾妻スカイラインを通って吾妻小富士の火山口を観に行きました。もくもくと煙をあげる山々がなんとも火山っぽいです。火口一周６０分の登山コースを人生初の登山として堪能しました。...

横浜。生まれて数回しか行ったことがない街ですが、なにやら横浜開港150周年記念っぽいです。まぁぶっちゃけ大展示会は4/28〜9/27開催で、建造中ばかりでなにも完成してなくって、タダの横浜旅行になっちゃったんだけどね。...