久々の簡単レシピです。昼をガッツリ食べたので夜は粗食で。そんなときに作ったのがこのアジのなめろう。基本的に三枚おろしにした身を味噌などの調味料でぐちゃぐちゃにつぶすだけの簡単料理です。日本酒の冷やとも相性抜群かと思います。...

びっくりすることにここ２ヶ月ほど料理の記事を書いていませんでした。よくよく思い返せばほとんど料理もしていません。この２ヶ月に料理した回数は２〜３回程度でしょう。う〜ん・・・サボりすぎましたね。と言うわけでまずは包丁から研いでみました。結構無心になれるので包丁を研ぐのは楽しいです。...

アジャイルメディア・ネットワーク株式会社企画の「マクドナルド新商品発表！ブロガーカンファレンス〜Big America体験会〜」に参加してマクドナルドの新商品４品を試食してきました！僕好みの味はニューヨークバーガーでした。ビーフパティはクォーターパウンダーと同じかな？...

9月16日まで開催されているパソフィコ横浜のマンモス展に行ってきました。シベリアの永久凍土から絶滅した発掘された3万9000年前の少女マンモスYUKA、奇跡的にほぼ完全な状態と言われつつも思ってたのと違う感はありましたが凄かったです。YUKA以外にも数々のマンモスやナウマンゾウの化石が展示されていて、ゾウとの違いを学ぶことが出来ました。...

鬼怒川温泉ホテルに行く途中に東武ワールドスクウェアってのがあったので行ってみました。木、金はアメの予定だったのに何とか持ちこたえてくれたので、日頃の行いの良さに感謝？いや、痛みに耐えているご褒美か。...

今日は近くのマルエツ（埼玉県では結構メジャーなスーパーです）の仕入れ担当にはどうやら魚マニアがいるらしく（憶測ですが・・・）他のマルエツやスーパーではあまり見かけない魚が良く置いてあります。今日は、クロムツが置いてありました。クロムツと言えばテレビとかでも度々でてきますが、美味しい美味しいと言っているのが記憶にあります。...

カカクコムさんから、明日発売される「食べログ東京横浜2010 」を献本としていただきました。見た目はミシュランガイドにそっくりですがコンセプトは全く違います。一般庶民が食べに行ける価格帯のお店のランキングになっています。980円と本書の価格も安いのも魅力的...

3D-CAD について無知な僕が「3次元モデルが叶える未来の形」なんてお題目のミーティングに参加してきました。ダッソー・システムズ株式会社の主力商品CATIA/3DVIAを中心とした次世代のプロダクトのアイデアだしについて議論しました。...