潮干狩りに行ってとってきたアサリを使ってボンゴレ・ビアンコを作ってみました。ボンゴレ・ビアンコは純粋にアサリの旨味を楽しむパスタです。何と言ってもアサリのエキスがしみこんだスープが絶品！この時期、アサリが旬で安いので家庭でも簡単に本格的な味を楽しむことができるレシピです。...

今回は最近再びはまりつつあるオーディオネタです。 ついにヘッドホンアンプの世界に手を出してしまいました。ヘッドフォンブック 2008　音楽ファンのための厳選ヘッドフォン132モデル徹底ガイド　って本の影響です。一冊丸ごとヘッドホンの製品紹介（レビュー）が書かれている本です。かなり濃い内容です。こいつを偶然書店で見つけてしまったわけです。メジャーどころのヘッドホンについて６名くらいで評価をしています。１人が評価をしていれば相対評価になるので判断材料として使いやすいんですが複数人でそれぞれが別の製品を評価しているので評価やレビューはいまいちですが、ヘッドホン情報がぎっしり詰まっている点は評価できます。是非今後も作り続けて欲しい本です。...

かみさんが一目惚れしてしまった HARIO のワンカップティーメーカー。使い勝手に心底感心したらしく、即日楽天で購入してました。ワンカップを４つ、水出し珈琲のポットとして1000mlを２つ購入しました。ワンカップはかなりオススメです。...

ieではページ遷移時にlocation.hashを指定しても希望する表示位置にならない場合があります。scriptタグの記述ヶ所にもよりますが、アンカー名までのスクロール処理中に画面描画を停止させるような処理（alert文とか）を実行するとダメみたいです。その検証を行いました。...

Yahoo!デベロッパーネットワーク - テキスト解析 - キーフレーズ抽出　なるAPIが公開されました。このAPIを駆使すれば個人でもコンテンツマッチサービスが作れちゃうシロモノです。今回はこのAPIの実力判定として入力されたテキストの特徴語にAmazonへのアンカーリンクを付けるJavaScriptを作ってみました。...

僕は名古屋で食べるトンカツが大好きなのですが、家庭で厚切り豚ロース買ってきてトンカツ作ると何か違う。多分肉自体も違う。ってわけでトンカツを自宅でやることは滅多にありませんでした。豚ロースの脂身のコリッ・ブニュッっていう食感の臭いがたまらなく嫌いなわけでして・・・。...

過去のメールから、５年ほど前にマイブームになっていたデザート作りの中でも結構評価の高かった「なめらかプリン」のレシピがひょっこり出てきました。ということで、久々に作ってみました。...

今更ながらですが三ヶ月も前の出来事を思い出しながら今年の夏季休暇について書いています。例年との大きな違いを言えば今年は娘と二人で帰省したとこと、本家交えて大々的にバーベキューイベントを開催してしこたま飲み食いしたこと、弟家族がワンちゃんを連れてきたことです。とても楽しい夏季休暇でした。...