嫁さんの体調が思わしくないので、夕食の料理を任された。生まれて初めてシイラを食べてみることにした。 シイラは海に棲息する肉食魚で、キラキラ光って綺麗な魚。ハワイではマヒマヒなんて呼ばれていたりする魚だ。食べ方は新鮮なモノは刺身が一番ウマイらしいが、スーパーに売っているものなのでムニエルにすることにした。ちなみにこの魚はバターや油を使った料理と相性が良い。シイラ（魚）のムニエルの作り方...

僕ん家でよくでてくる大根サラダです。大根サラダというと普通はポン酢とかで食べるんですけど、うちはゴマ油ベースの味付けで食べます。この日はちょっとアレンジしてにんにくチップを添えました。もはやレシピと言えるかもアヤシイ５分で作る大根サラダです。...

毎週月曜日の深夜に放映されているイシバシ・レシピ、毎週楽しみに見ています。この前、放映されたエビチリ。ピリッと辛いエビチリで、石橋さんが生涯一美味と絶賛していたので、それからエビチリが食べたい！っとずーっと思っていました。...

関東方面でしか放映されていないイシバシ・レシピが本日より復活するようです。ｷﾀ━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━ ｯ ! ! ! イシバシ・レシピとは、グルメで知られる石橋貴明が有名料理人や著名レストランのシェフに教えを請い、シェフの作る「究極のメニュー」の旨さの秘訣や裏技を探り出すだけでなく、自身の手で作る「石橋流」も披露し、高級店の味と家庭の味、両方をお伝えする。といった趣旨の深夜バラエティー番組です。残念ながら、2003年10月〜2004年3月...

注文していた dvd イシバシ・レシピ 前編 / イシバシ・レシピ 後編が届きました！ 　 「イシバシ・レシピが復活！」でも書きましたが、毎週月曜日の夜 0:55 〜 ＴＢＳでイシバシ・レシピ２が放映されています。とても家庭でマネが不可能なレシピばかりですが、料理番組としてはかなり面白い。貴さんが作る料理のレシピは家庭で簡単にマネできますが、旨いかどうかは不明です・・・（笑...

「イシバシ・レシピが復活！」を書いたのが１月でしたが、全１２回でイシバシ・レシピ２が最終回を迎えました。残念・・・ 　 今回は貴さんと結城先生の共作で、「次の時代に残したいおふくろの味」がテーマで、最終回にふさわしい内容でした。料理は、「かす汁」「旬の魚を使った煮魚」「切干大根」で珍しく家庭でも作れるレシピでした。dvd...

「何やら yahoo! 経由のアクセスが半減。weather report 8th の影響だ！」という記事を最近書きましたが、よくよく分析してみるとキーワード毎の serps （検索結果画面）の変動が激しいのですが、全体のアクセ数は２割減と言ったところ。...

自転車盗られるの生まれて３回目なんですが、お昼過ぎに病院へ行こうと駐輪場に行ったら自転車が消えてました。いくら探してもないものはないんです。 Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!...