このところ、「大規模サービスを展開する企業が陥るジレンマ」 や 「本当に技術が必要とされる現場にgeekがいない」 で興味深い話が語られています。賛同する部分も多くあります。...
簡単でとにかく旨味濃厚なシジミのみそ汁のレシピです。アサリと違って砂抜きに時間がかかります。旨味を劇的にアップさせる技はじっくり時間をかけてシジミを冷凍すること。旨味成分の含有オルニチン量が数倍にアップするので、とっても濃厚なシジミの味噌汁ができあがります。...
以前も土筆の卵とじのレシピをご紹介しましたが、今回はより大人な味付けを心がけるべく、調味料の配合を若干変え、若い土筆の苦みをきかせた味付けにしてみました。熱々のご飯の上にのせていただきました。...
クックパッドと技術評論社主催の「創る心とおもてなし第一回webエンジニア料理対決」ってイベントに参加してきました。第一セッションはクックパッドユーザの声から生まれたニコパンっていうフライパンを使ったおもてなし料理対決。エンジニアが作る料理、なかなか旨かったです。...
欠かさず歯の定期検診を受けたが 7 年後に再根管治療の真っ最中です（体験談）の続編です。この記事では根管治療の二回目以降の体験談を書き綴っていきます。とりあえず体験談を綴る前に、セレックによる治療が大正解だったという体験談を書いています。ゴールドインレーよりセラミックが正解です。...
ここ最近、リビングのエアコンの効きが悪いし空気がカビ臭い。と感じることが多くなりました。９年前は自分で洗浄しましたが、今回はお掃除機能付きエアコンでお値段も高く故障リスクを回避するためプロのクリーニング業者に頼むことにしました。結論として大人２名、２時間の徹底洗浄で驚くほどエアコンの性能が蘇りました。それでいて1.6万円。大満足でした。...
待ちに待った2011年GWです。実家へ帰省するも娘が暇をもてあまして不機嫌気味なので、加須はなさき公園へマス釣りに行きました。レジャー仕様で入れ食い状態なので凄く楽しいです。相変わらず塩焼きが抜群に美味しかったです。...
