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2015年クリスマス料理 - 今年のローストチキンとクリスマスケーキは?

欧米や欧州では七面鳥の丸焼きが感謝祭のごちそうであり、クリスマスのディナーのメインは七面鳥の丸焼きが定番とされています。そんなわけで今年は定番の我が家のレシピでローストチキンとローストターキーの食べ比べをしてみました。我が家の結論は食べ慣れたローストチキンの圧勝。七面鳥の独特の風味(獣臭)や身の硬さが口に合いませんでした。...

ロマンシング サガ の特典cdが欲しい!

いつものようにブログを読んでいたら、naoya さんのブログでかなり注目すべき記事を 発見!ps2 でロマサガがリニューアルされるのは知ってはいましたが、ps2 持ってないので気にもとめていなかったのですが、特典cd...

osx el capitan 上で opencv2 + perl cv をインストールする手順

超絶久しぶりのインストール・ノウハウ関連のエントリです。最近perlはほぼ全くと言っていいほど触っていませんでしたが、OSX上にopencvをインストールしてperlから扱うための手順です。パッケージ管理ツールにはhomebrewを使います。perlからopencvを扱うにはCvをインストールします。多々エラーが出るのでその回避方法をまとめました。...

寝室のエアコンをダイキン an25pfs-w に買い換えた

かれこれ8年間使い続けてきた寝室の格安エアコンを買い換えることになりました。格安エアコンはやはり快適な適温にならないのが8年間で良くわかりました。今回選んだのはリビングと同じくダイキン製品。自動お掃除、除湿、立体気流が決めてでFシリーズを選択しました。これがすこぶるいい!...

2015年夏休み - 三泊四日の沖縄旅行に行ってきた(その1)

成長するに連れて子どもも忙しくなり家族旅行を計画するのも難しくなると聞きます。そんなわけで娘の夏休み開始初日から三泊四日のプランを計画しました。今回はツアーのプランに縛られることなく自由気ままに旅をしたかったので、HISで航空券とホテルとレンタカーだけを抑えて自由プランとしました。台風直撃など計画時には予期せぬ事態が多々発生したのでこれ正解!...

ビックリするくらい簡単に10分でできるピザトーストの作り方

突然、12〜13年前にもなる昔のことを思い出しました。弟が大学生時代に夜食として良く作って食べていたピザトースト。家庭にある至って普通の調味料だけで、しかもたったの10分でできてしまう。...

セキュリティレベルの高いサイトを構築する 22 カ条

最近、何処の会社でもセキュリティに関してうるさく言われているかと思います。自分としても今まで気を遣ってきていたつもりではあります。しかしながら、 なぜssl利用をケチるのか:it...

2014年末帰省日記。歳のせいか胃腸の調子が悪い日々でした

速いもので2014年も間もなくお終い。紅白歌合戦を見ながらブログ書いています。まぁちょっと数日振り返っただけでもいろいろなことがありました。新幹線乗れない事件、カニ騙された事件、市場食材ゲット&牡蠣調理失敗事件、すき焼きウマ過ぎ食い過ぎた事件、とりあえず新年も胃腸を再度壊さないように暴飲暴食を控えます。...
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