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白身魚の中華風野菜炒めの作り方(後日改良予定)

2週間前に奄美大島に行ったわけですが、今度は何とその1週間後に姉夫妻がこっちに遊びに来ました。 Σ(゚Д゚;エーッ! ってことで、「ソフマップで超お買い得価格で...

家庭で本格ピザを作るレシピ(ピザ生地編)

年始に実家に帰省した際に作った本格イタリアン・ピザのピザ生地のレシピです。30cm大のピザを10枚ほど焼ける分量のピザ生地ができあがります。原価にして200円ほどと超激安で本格的なピザ生地を作ることができます。発酵に12時間かかるので、時間があるときに作ってください。...

アイロン不要!干すだけでシワがとれる魔法のズボン専用ハンガー

ちょっと前にテレビでみた魔法のハンガーが気になっていました。 シワ取っ手!! という商品です。 バネが伸びる力を利用してズボンの内側からシワをばっちり取ってくれるって仕組みです。奥さんがネットで注文してて、ちょっと前から自宅に放置してあったのですが、いつもアイロンがけが面倒なチノパンをちょうど洗ったので初めて使う機会がやってきました。...

草津温泉を日帰で初体験してきた。満足度が高すぎてスゴイ!(後編)

天気が良いのでいきなり草津温泉まで温泉に入りに行った旅行記後編です。一度来てみたかった西の河原公園露天風呂にも入り、合わせ湯(低い温度の湯から高い温度の湯へ順番に入っていく風呂)で有名な大滝乃湯にも入ったし、非常に満足度の高い日帰り旅行でした。全然回り切れていないので次こそは泊まりで行ってみたいと思ってます。...

牛肉とゴロゴロ野菜のオイスターソース炒めのレシピ

風邪をこじらせている娘のために作った栄養満点の牛肉とゴロゴロ野菜のオイスターソース炒めのレシピです。牛肉は国産牛ではなくアメリカンビーフのカルビで十分おいしく仕上がります。かぼちゃ、人参、玉ねぎ、ピーマンを素揚げして、カルビと野菜をオイスターソースベースの特製ソースに絡めてアツアツご飯といただく料理です。調理時間は20分です。...

牛肉とニラもやしのオイスターソース野菜炒めの作り方

夏期休暇で実家に帰っていたのですが、ビックリするくらい肉食菜生活を続けていました。御陰で後半は野菜がたべたくて仕方がありませんでした。実際丁の調子がおかしくなったわけですけども。...

パンチの効いたぶりの照り焼きの作り方

和食の定番のひとつでもある、ぶりの照り焼きのレシピって紹介してないことに気がついたので、昨晩つくったパンチの効いた鰤の照り焼きの作り方をご紹介します。にんにくの香りと山椒の香りが大人な感じです。...

牛乳パックで作る分厚いホットケーキの作り方

いつもと違ったホットケーキを作ろうと、少々前に流行った分厚い厚焼きホットケーキを作ることにしました。あいにくセルクル(金属製の型)がないので、出来栄えは劣りますがお手軽にどのご家庭にもある牛乳パックを使って作ります。通常の焼き時間とは違い極弱火でじっくり8分ずつ両面を焼きます。仕上がりは蒸しパンぽい食感になります。...
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