おや？そろそろネタ切れ？ いえいえ、紹介しておかないとうかばれない料理たちが沢山いまして・・・ 以前にも一回書いた記憶があります。調べてみたらやっぱりあった！　→　料理失敗特集...

先週は結局ずーっと体調を崩していたので、ガッツリした食事をとることができませんでした。この週末は体調が回復したので、それなりの活動を。髪を切りに言ったり、週末の楽しみでもある外食をしたり。でも胃腸を気遣って全て腹７分目で・・・かなりの我慢が必要でしたね。うん。...

高級中華料理店ででてくる旨い酢豚の作り方。個人的好みで黒酢バージョン。なんといっても調味料の配合がポイントです。...

ＮＴＴ東日本からひかりＴＶの無料キャンペーンご案内の電話がかかってきたので９月から無料キャンペーンでひかりＴＶを体験しています。結論からすると無料期間が終わる前に解約することに決めました。その理由は・・・。...

久々に perl で excel ファイルを処理する必要がでました。前回スクリプトを書いたころは spreadsheet::writeexcel も version 2.04 の頃と随分と昔のことなので、どうやるかなんて綺麗さっぱり忘れています。最新の...

土曜日は寒かったので、ほぼ毎週恒例のスーパー銭湯へ。一応天然温泉なので、いつもならそれなりに体の疲れがとれるけど、年度末の仕事関連の肉体的・精神的な疲れは全く癒えませんでした。役職が付くと今まで見えなかったところが見えるようになったり、今まで見えていたところが見えなくなったりとここ一年ほど精神的に疲れてます。はい。...

５月にめちゃくちゃ暑い時期があったと思うのですが、その時に作った料理です。今日は有給でお休みを撮ったのでやっと記事を書く時間が作れました。さて、仕事の話はどうでもよくって、しゃぶしゃぶの話。僕は牛肉よりも豚肉でのしゃぶしゃぶの方が好きです。もちろん高級な肉なら牛肉の方が好きかもしれない。...

横浜。生まれて数回しか行ったことがない街ですが、なにやら横浜開港150周年記念っぽいです。まぁぶっちゃけ大展示会は4/28〜9/27開催で、建造中ばかりでなにも完成してなくって、タダの横浜旅行になっちゃったんだけどね。...