随分前に香港で食べたような気がする料理を記憶を頼りに作った帆立と筍（たけのこ）とブロッコリーのあっさり炒めのレシピです。何と言っても、この料理のポイントは紹興酒ベースのタレの旨さにあります。新筍のこの時期に是非どうぞ〜...
静的コンテンツの構成をチューニングすることで、当ブログの描画表示を約２倍に高速化することができました！チューニングのテクニックとして、css sprite、css/javascript...
インデックス設計において、複合索引（コンポジット索引）のキーの順序は非常に大切です。構造上、第１キーで同じデータが同一ブロック内もしくは隣接するブロック内に存在する形になります。その理解のためにBTreeのアルゴリズムについて勉強をしていきたいと思います。...
MavericksのTimeMachineが途中で止まって一向に前に進まない、もしくは完了しない場合の対処方法をまとめました。アクティビティモニタでデータ転送が全く止まっているようであれば、spotlightによるロックが疑われます。ターミナルを開いて...
熱帯魚を飼い始めて約一年たちますが、今までの経験から家を留守にするといつも数匹は天に召されます。年末年始も近づいてきたことなので給餌を自動化すべくフードクロックという商品を購入しました。あまりに便利で日常の給餌もフードクロックに頼ることになりました。...
我が家の定番料理の多くは僕が作るわけではない料理なのですが、自分が美味しいと思うものを気が向いたら順次ご紹介していこうと思う次第。今回ご紹介するのは我が家の定番コロッケ。シンプルながらも丁寧な作り方なので調理時間はかかりますが、旨さは保証するので是非一度お試しあれ。...
肉じゃが大好きなんですけど、大概沢山作りすぎます。美味しく食べていた肉じゃがも翌日食べるとイマイチな味に・・・。そんなときには余った肉じゃがを使った肉じゃがコロッケをどうぞ。見度と別の料理として生まれ変わります。トロトロのタネがまた旨いんです。...
久々に図書館で借りた本ネタです。最近は図書館通いの頻度も減り、ネットで読みたい本を読む方向に変わってきました。まぁそのせいで普段読まないジャンルの本に出会う頻度は極端に減りましたけど。...
