いつもと違ったホットケーキを作ろうと、少々前に流行った分厚い厚焼きホットケーキを作ることにしました。あいにくセルクル（金属製の型）がないので、出来栄えは劣りますがお手軽にどのご家庭にもある牛乳パックを使って作ります。通常の焼き時間とは違い極弱火でじっくり8分ずつ両面を焼きます。仕上がりは蒸しパンぽい食感になります。...

PanasonicのIHホットプレートKZ-HP1000を買いました。従来のヒーター式のホットプレートとは一線を画すシロモノです。省エネ、高出力のIHです。とっても今時な調理器具です。しかも食べ終わった後のお片付けも拭くだけ簡単。イイ買い物しました。...

独身時代に買った 1.5 畳のホットカーペット。長年使ってきましたが３人家族で使うには小さすぎます。 ってことで冬も終わりに近づきつつあるこの時期、処分価格をねらってヤマダ電機に行ってみたら遅すぎました。欲しかった３畳用のホットカーペットはほぼ売り切れ状態。うちの奥さんはカーペットは個別で気に入ったのを買うので、ホットカーペット本体だけ欲しいと、わがまま（？）言います。...

6年間使ってきたホットカーペットの電源スイッチが壊れたので、新たにYAMAZEN省エネecoホットカーペットSUE-D301を購入。以前のモデルと比べてウレタンクッションが入っているだけに、もの凄く座り心地がアップしていていい感じです。しかも以前より20%も省エネで1時間あたり7.3円です。コタツよりホットカーペット派のうちでの評価はかなり高いです。...

Yahoo!デベロッパーネットワーク - テキスト解析 - キーフレーズ抽出　なるAPIが公開されました。このAPIを駆使すれば個人でもコンテンツマッチサービスが作れちゃうシロモノです。今回はこのAPIの実力判定として入力されたテキストの特徴語にAmazonへのアンカーリンクを付けるJavaScriptを作ってみました。...

筑波山に登山した翌日、豊里ゆかりの森、つくばエキスポセンター、ルーラル吉瀬へ行きました。ゆかりの森では昆虫館とアスレチックを楽しみ、ルーラル吉瀬では超おいしい葡萄狩りを楽しみました。エキスポセンターはいまいちでした。ゆかりの森は来年クワガタ採取で絶対訪れますよ！...

潮干狩りに行ってとってきたアサリを使ってボンゴレ・ビアンコを作ってみました。ボンゴレ・ビアンコは純粋にアサリの旨味を楽しむパスタです。何と言ってもアサリのエキスがしみこんだスープが絶品！この時期、アサリが旬で安いので家庭でも簡単に本格的な味を楽しむことができるレシピです。...

欧米や欧州では七面鳥の丸焼きが感謝祭のごちそうであり、クリスマスのディナーのメインは七面鳥の丸焼きが定番とされています。そんなわけで今年は定番の我が家のレシピでローストチキンとローストターキーの食べ比べをしてみました。我が家の結論は食べ慣れたローストチキンの圧勝。七面鳥の独特の風味（獣臭）や身の硬さが口に合いませんでした。...