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ポッロ アッラ カチャトーラ(鶏肉の猟師風煮込み)の作り方

鶏肉の猟師風煮込みという意味を持つイタリア料理「ポッロ アッラ カチャトーラ」の作り方です。鶏肉を唐揚げのように揚げたら、ワインビネガーと白ワインと水で煮込む。基本こんだけ。時間がかかるけどめちゃくちゃ旨いですよ。...

花粉症に効く薬ランキング(2009年度版)

以前書いた花粉症に効く薬ランキング&リンク集の情報が2005年度のものなので、自分自身最新の知識アップデートも兼ねて2009年度版を作りました。鼻アレルギー診療ガイドラインダイジェストを参考に情報をまとめました。現状自分の症状をスコア化して重傷度の把握、治療方法(薬)の対応表など。...

aquos dv-acw60 ハイビジョンレコーダーを買いました

パイオニアの初心者に操作が易しい dvr-330h ってのを持っていますが、アクオスを購入してから地上波デジタルをアクオス経由で徳がした画質がアナログよりも画質が悪いんで、アクオスの意味がなぁ〜いという奥さんの悲鳴を受けてハイビジョンレコーダーを買うことになりました。なんだか最近家電製品をバンバン買っている気がしなくもないですがお金は天下の回りものって事で・・・。...

帝国ホテルのインペリアルバイキングで豪華ランチブッフェを体験してきた

帝国ホテルに足を踏み入れたこともないおじさんが、突如として豪華ランチビュッフェを食べに行くこととなった。ランチと言えどもさすがの帝国ホテル。価格は8395円と超お高く財布から諭吉が飛んでいった。気になるお味はビュッフェの中で過去一旨かった。特にスイーツのできが素晴らしく良い。気になるリッチマンは是非足を運んでみよう。...

movable type 4 beta(英語版)で試しにアップグレードしてみた

「movable type 4 日本語版」7月18日発売との事なので、本社サイトの方なら英語版のベータでもあがってるだろうと予想して見に行ったらやっぱりありました。 mt4 beta...

ウィルス対策ソフトを norton antivirus からウィルスバスターにスイッチ

セキュリティ絡みの記事を書いたついでに、そろそろ norton antivirus 2005 年版の使用期限が近づいてきたなぁ〜と思い、2006 年度版を買わなきゃと思っていたところですが、norton...

食品のカラクリシリーズ読みました

前から気になっていた本を奥さんが図書館から借りてきました。普段まーったくと言って良いほど技術書以外は読まない僕ですが、食べ物ネタなら大好きなので読んでます。これらの本を読んでいると外食やスーパーで売られているお総菜なんて食べられなくなってしまいます。...

スチームIHジャー炊飯器 sr-sw101 買いました

お米はお釜で炊くのが一番美味しいと思っている僕ですが、5年ほど使ってきた土釜が割れてしまいました・・・(t t 実はこの土釜の蓋が割れたのは二度目で、一度目は奥さんが天日干ししているときに風邪で転がって割れてしまいました。その時はアロンアルファで接着したのですが、先日は洗い物をしていたら突然別のところが割れて、奥さんが指を切ってしまったので買い換えることにしました。...
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