欧米や欧州では七面鳥の丸焼きが感謝祭のごちそうであり、クリスマスのディナーのメインは七面鳥の丸焼きが定番とされています。そんなわけで今年は定番の我が家のレシピでローストチキンとローストターキーの食べ比べをしてみました。我が家の結論は食べ慣れたローストチキンの圧勝。七面鳥の独特の風味（獣臭）や身の硬さが口に合いませんでした。...
Log::Dispatch::FileRotate のデフォルト設定ではファイルサイズが 10MB でファイルがローテートされます。10MB 以上のサイズが予想される場合（もしくは10MB 以上のサイズでローテートしたい）場合は、size...
Androidのソースのダウンロードとビルド（再構築）する作業で、環境構築含めて随分と手間取ったので備忘録として手順を残してました。今回は最も不都合が少ないと言われるubuntu10.04+JDK6の環境をVirtualBox上に作成してandroid4.03のビルドを行うまでの手順んについて説明します。...
2010年クリスマスイブ！今年も気合いを入れてクリスマス料理を作るために有休を取得しました。朝から美園イオンに材料の買い出しに行き、昼過ぎから丸５時間かけてショートケーキと丸鶏ローストチキンを作りました。今年も激うまでした！...
本日はクリスマスイブなので会社を半日お休みをいただき、せっせとクリスマスディナーを作りました。気合いを入れて鶏一羽を使ったローストチキンです。難しそうに見えるけど、この時期なら食材も手軽に手に入り、調理も基本待つだけの簡単料理です。クリスマスに是非どうぞ！...
何度かチンジャオロースのレシピをご紹介してきましたが、ピーマンをにんにくの芽に変えると一味違った味になって美味しいです。中華料理ではこれは蒜苗肉絲（スヮンミャオロース）という料理になるようです。豚肉を牛肉に変えると蒜苗牛肉絲（スヮンミャオニューロース）になります。作るのが結構面倒ですが大変美味しい料理なのでチャレンジしてみてください。...
ブラウザからファイルをajax風に画面遷移なしでアップロードする swfupload というFlashのファイルアップローダ・ライブラリが有名ですが、cookie周りにバグがあります。解決方法として同梱のswfupload.cookies.jsを使い、サーバ側でpostパラメータをcookie代わりに使う処理があります。そこら辺のまとめです。...
oracle で大量の insert を高速に処理する方法の検討 ですでに検証済みですが、oracle での最速の insert を求めるなら sql*loader を使うことです。もちろんテーブルの状態によって計測値はかわりますが、以前の検証結果では...
