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今年はなんとか名古屋に帰省できました

3日に名古屋へ移動できる体調にまで回復したので、朝8時に埼玉の実家を出発しました。さすがに三が日+明日から仕事の人が多いこともあって、首都高も超空いていて思いのほか早くたったの1時間で東京を抜けることができました。東名も上りはところどころ渋滞していたけど、下りは平均100km/hで走ることができ、4時間半+1時間半の休憩の合計6時間で名古屋に到着しました。...

レストランの味。本格的ブイヤベースの作り方(レシピ)

先週は結局ずーっと体調を崩していたので、ガッツリした食事をとることができませんでした。この週末は体調が回復したので、それなりの活動を。髪を切りに言ったり、週末の楽しみでもある外食をしたり。でも胃腸を気遣って全て腹7分目で・・・かなりの我慢が必要でしたね。うん。...

2013年夏休み最後にディズニーランドへ行ってきました

夏休みの暇を持て余した家族からディズニーランドに連れて行け!的な要求を受け、夏休み最終週の火曜日に急遽行くこととなりました。東京は8月最終週から学校が始まっているので、想定通り激混み状態ではなかったのが救い。収穫は娘がジェットコースターを克服したこと。夕方までみっちり遊んで自宅に帰ったら10時間睡眠を貪りました。...

gotoトラベル:秘湯玉川温泉に行って日本一の強酸性湯と天然岩盤浴で湯治を体験してきた(準備編)

GoToトラベルを積極的に活用して経済を回す活動に貢献するために一人旅を企画。兼ねてより一度は行きたいと思っていた日本一強酸性の湯として知られる秋田県の玉川温泉に行ってみることにした。GoToトラベルを活用すれば実質半額で旅行ができるので、この機会を逃さず行ってみた。まずは旅の準備編ということで。...

2013年クリスマス料理 - 鶏ローストチキンとクリスマスケーキは?

今年のクリスマスは娘生まれて初のハプニング発生!前日から仕込みに入ったチキンもクリスマスケーキも娘の当日体調絶不調で全てが徒労に終わりました。娘が胃腸炎で食べ物を全く受け付けなくなったので仕方なくケーキを2/3ほど一人で食べました。仕込みを終えたチキンは一旦冷凍し、体調がある程度回復した27日に改めて調理師、家族みんなで遅めのローストチキンを楽しみました。...
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