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奥さんの簡単レシピ - しらすのふわとろ卵丼の作り方

久々にやってきました。奥さんの簡単レシピシリーズです。熱々ご飯にふわとろ半熟スクランブルエッグとしらすを振りかけて醤油とごま油で味付けをするという大変簡単な料理です。朝とか時間がないときでもササッと作ってパパッと食べるのにいい感じです。...

奥さんの簡単レシピ - 海老とスナップえんどうのふわとろ卵丼

またまたやってきました。奥さんの簡単レシピシリーズです。 これも最近よく出てきます。奥さんと子供がはまってる料理です。スナップえんどうなんて今までは食べたことがなかったのですが、以外と食感がおいしいじゃん!ってことが判明しました。...

奥さんの簡単レシピ - タコとトマトのマリネ

えーっと僕の料理ネタも偏りがあるし、最近失敗作も多いので若干ネタ切れ傾向です・・・ (・ε・) ってわけで最近よくでてくる奥さんの料理で美味しいと思っているものを定期的に紹介していくシリーズが開始されました。...

奥さんの簡単レシピ - チキンとじゃがいものオーブン焼き

この時期、眠い日が続きます。さて、今日ご紹介するのは、久々の奥さんの簡単レシピです。 チキンとじゃがいものオーブン焼き こいつは、ママ友が集まるイベントの時に作る料理です。ママ友が集まる=子供が集まることを意味するので、料理に専念しなくてはならない料理はNGなわけなんですね。この料理は下ごしらえを朝しておけば後は待つだけって料理です。...

8月17日は奥さんの誕生日。取りあえずケーキを買ってみる。

最近の仕事の疲れと育児の疲れが一気に来て、朝から激しい頭痛と空腹時に飲んだバファリンによる吐き気で最悪な一日の始まりを見せた本日でしたが、実は奥さんの誕生日。...

はとバスツアー迎賓館赤坂離宮 本館内部見学と東京プリンスホテルのブッフェに行ってきた

奥さんが東京にいる間に迎賓館に行きたいっ!と申すので、奥さんに丸任せで日帰り旅行の旅程を組んでもらった。その結果、「迎賓館赤坂離宮 本館内部見学と東京プリンスホテルのブッフェ」というコース名のはとバスツアーに行くこととなった。迎賓館赤坂離宮なんかは自分ではチョイスしない行き先なので、人任せにして旅を楽しむのも意外と良いかもしれないと思ったりした。...

酒のつまみにピッタリ!つぶ貝の煮付けの作り方

いつもは調理が面倒だし貝類は奥さんが食べないので絶対に買わないつぶ貝。なぜか買い物に行った奥さんと娘がつぶ貝を買ってきたので、僕が煮付けとして調理しました。基本的には甘辛い醤油だれで煮付けます。臭みを取るために一旦湯がいたり一手間を加える事でより美味しく頂くことができます。ビールより日本酒が合う一品です。...

三崎口駅から城ヶ島〜三浦海岸と約30kmほどのサイクリングを楽しんできた

今年のGW開け直後に温泉旅行に行こうかと思っていたのですが、雨で予定が潰れたので急遽三崎口まで行ってマグロを食べに行こうと思い立つ。せっかくなので城ヶ島から三浦海岸までサイクリングを楽しみたいと考え、マグロ食べる、城ヶ島行く、三浦海岸までサイクリングする、という3つやることを決めた弾丸小旅行に行ってきた。終わってみれば30kmほど自転車を漕いだことになり奥さんに後々怒られることとなるのでした。...
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