昨日から今日にかけて一泊二日の人間ドックをうけました。人生初の人間ドックです。会社の制度を利用した人間ドックなので、病院は勝手に指定されるので、片道３時間もかけて、とっても遠い病院まで行くハメになり新幹線を利用したりと、行くだけで疲れてしまいました・・・(;´ρ`)...
なんだかどんどん寒くなってきましたね。厚いのも寒いのもキライです。 蓄膿もまだ治りません。薬が無くなったので、とっとと補充をしに行く必要があります。病院が混むので超メンドウです。...
釣って捌いてすぐ冷凍しても、一度冷凍をした魚は味が劣化するだけれなく、解凍時に魚臭がきになるものです。でも一手間かけることで嫌な臭いをほぼ消すことが可能です。冷凍魚を塩焼き、煮付けとして美味しくいただくテクニックをご紹介します。...
最近、仕事が忙しくてブログを書く暇がめっきり減りました・・・自由な時間が欲しいです・・・orz さて、本日は記念すべき windows vista と office 2007 の発売日！会社で注文した分はしっかりと配達されませんでした。自分で買ったヤツももしやっ！？と思いましたが、amazon...
夏期休暇で実家に帰っていたのですが、ビックリするくらい肉食菜生活を続けていました。御陰で後半は野菜がたべたくて仕方がありませんでした。実際丁の調子がおかしくなったわけですけども。...
さて、先週から土日のどちらかでやる気が続く限り夕食を作ってレシピを公開していこうと思い立ち、１回坊主ではダメだと思い、今週も頑張って作ってみることにしました。お昼にラーメン屋さんに行ったこともあり、何となくチンジャオロース（青椒肉絲）が食べたくなったので、スーパーに買い出し。...
そう言えば、長々と料理レシピを紹介してきたのですが肉じゃがのレシピを公開していないことに気が付きました。料理レシピの定番と言えば肉じゃがが必ず出てくるというのに。。。こりゃぁいかんでしょってことで本日の晩ご飯のおかずとして作りました。ウチでは肉じゃがは豚肉の時もあるし牛肉の時もあります。...
以前も土筆の卵とじのレシピをご紹介しましたが、今回はより大人な味付けを心がけるべく、調味料の配合を若干変え、若い土筆の苦みをきかせた味付けにしてみました。熱々のご飯の上にのせていただきました。...
