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セガトイズのスプレーアートproぬりえセットが秀逸

日本おもちゃ大賞2011で優秀賞を受賞したセガトイズのスプレーアートPROぬりえセットが凄い。専用の水性ペンをカートリッジに差し込むと、インクがスプレー状に噴射され、スプレーアートを楽しむことができます。低学年女子向けグッズとして秀逸です。...

名古屋で買ってきたお土産 2010 年度版

今年はいろいろと名古屋でお土産を仕入れてきました。自分たちへのお土産含めて計10種類です。いつもお土産が足りなくなって困るので、ちょっと多めに仕入れてきました。今年はこれで足りるかな??...

家庭で本格ピザを作るレシピ(ピザ焼き方編)

年始に実家に帰省した際に作った本格イタリアン・ピザのレシピ(焼き方編)です。前回までに紹介したレシピでピザソースとピザ生地を作り、250℃に熱したガスオーブンで8分間焼いたら完成です。トッピングは欲張らず少なめの方が美味しく仕上がります。...

家庭菜園のバジルでジェノベーゼペーストを大量生産

実家から貰ってきたバジルの種でベランダ菜園してみたら予想以上の収穫!消費しきれないので一気に収穫してジェノベーゼペーストにして保存することにしました。フードプロセッサを持っていればあっという間にペーストを作ることができますよ。...

2010年夏休みはクワガタが大量に手に入りました

奥さんの実家へ帰ったときに、朝のお散歩でカブトムシとクワガタムシを捕まえた子どもを見かけたよっ!っと言葉を聞いて、速攻クワガタ狩りに行きました。人生発のクワガタ7匹連続捕獲を達成しました。もぅ興奮しまくりですね。...

一度冷凍した魚をおいしく煮付けるレシピ・テクニック

釣って捌いてすぐ冷凍しても、一度冷凍をした魚は味が劣化するだけれなく、解凍時に魚臭がきになるものです。でも一手間かけることで嫌な臭いをほぼ消すことが可能です。冷凍魚を塩焼き、煮付けとして美味しくいただくテクニックをご紹介します。...

塩味ベース(関西風?)かに玉天津飯の作り方

かに玉の予定の夕飯を急遽天津飯に切り替えました。いつもはちょっと甘めの醤油ベース&ごま油風味にしているのですが、塩味ベースでさっぱりした味付けにしてみたら激旨だったので、早速レシピとして公開することにしました。...

初めて米が旨いと思った「アグリ黒川のコシヒカリ」をご紹介しよう

我が家では米を買うこと自体が稀だ。なんせ実家で米を作っているので買わなくても米は手に入る。そのような恵まれた環境で米を食べ続けてきたわけだが、齢49にして初めて、これはマジで旨いっ!という米に出会うことができた。それが今回紹介するアグリ黒川のコシヒカリ米だ。是非試してもらいたい。...
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