家電製品がどれもこれも寿命かしら。次々に壊れていきます。7年前に購入した National のスチームIHジャー炊飯器 SR-SW101 のタイマー機能が壊れたので、炊飯器を象印極め炊きNP-GF05に買い替えました。5万円ランクから1万円ランクに下げたので、味は随分と落ちることを覚悟してましたが、これがなかなかに美味しくたけます。最近の炊飯器ってすごいですね。...

つい３ヶ月前に象印極め炊きNP-GF05に買い替えたばかりですが、美味しく炊けないのでパナソニックの最高ランクのWおどり炊きSR-SPX104に買い替えました。初めての高価格帯の炊飯器。一度試せば香りでわかる！高価格帯の炊飯器は同じお米でも全然違う炊きあがりです。香り良し、うまみ良し！で土鍋以上、かまど並！というのが使ってみた感想です。...

炊飯器で作る簡単栗おこわのレシピをご紹介します。簡単だけど味は本物。かなり本格的な中華おこわの味を楽しむことができます。冷めても美味しいので運動会のお弁当とかにピッタリです！もち米や栗剥きと準備に時間はかかりますが調理は簡単なので是非お試しください。...

お米はお釜で炊くのが一番美味しいと思っている僕ですが、５年ほど使ってきた土釜が割れてしまいました・・・(t t 実はこの土釜の蓋が割れたのは二度目で、一度目は奥さんが天日干ししているときに風邪で転がって割れてしまいました。その時はアロンアルファで接着したのですが、先日は洗い物をしていたら突然別のところが割れて、奥さんが指を切ってしまったので買い換えることにしました。...

小学三年生の娘と楽しむパパのお料理教室です。低学年向けなので簡単でそこそこ美味しいがコンセプトです。少々時期としては遅めですが、たけのこご飯を作ります。水煮タケノコと油揚げを食べやすい大きさに切って、調味料を加えて炊飯器で炊くだけです。...

娘の食育を兼ねて松茸を買いました。お題は松茸ご飯です。味付けはシンプルに、調味料は一番だし、醤油、塩だけ。具も松茸と油揚げだけにして、松茸の香りを覚えて貰うことにしました。...

2010年クリスマスイブ！今年も気合いを入れてクリスマス料理を作るために有休を取得しました。朝から美園イオンに材料の買い出しに行き、昼過ぎから丸５時間かけてショートケーキと丸鶏ローストチキンを作りました。今年も激うまでした！...

我が家では米を買うこと自体が稀だ。なんせ実家で米を作っているので買わなくても米は手に入る。そのような恵まれた環境で米を食べ続けてきたわけだが、齢49にして初めて、これはマジで旨いっ！という米に出会うことができた。それが今回紹介するアグリ黒川のコシヒカリ米だ。是非試してもらいたい。...