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2017年夏期休暇 - 旅の記録

いよいよ今日で夏期休暇も終了。台風 5 号のおかげで計画していた富山旅行を急遽取りやめたため、特に何もすることのない暇な休みとなりました。まだ時間もあるのでブログでも書いておこうかと思い筆を執った次第ですが、ひたすら美味しいものを食べまくってタラダラ過ごした夏休みでした。これだけのんびり過ごした休みも珍しいです。...

謹賀新年 2019 !! 年末年始の食い倒れ日記

年が明けてから既に20日も経ってしまっていますが、新年明けましておめでとうございます。毎年恒例の年末年始の食レポートで、それ以上の情報は特にありません。46歳になり胃腸の調子が良くない日が多くなってきたので、ますます健康に気を使って過ごしていきたい所存です。今年も無理せずペース乱さずゆるりと過ごしていきます。...

2009年 - 北海道旅行日記(初日)

8月28日〜8月31日まで三泊四日の北海道旅行に行ってきました。まずは初日の日記です。自宅〜羽田〜新千歳空港〜札幌駅〜シャトレーゼ・ガトーキングダムホテル。移動距離ありすぎ。グダグダに疲れてしまったので初日はホテルで過ごしておしまいです。...

2013年ゴールデンウィーク帰省日記(その2)

2013年ゴールデンウィーク帰省日記後半です。今回の休暇はとにかく子ども中心の過ごし方で、戸田川緑地公園、木曽三川公園で体を動かして遊びました。国立・私立公園は子連れ家族の見方ですね。恒例のラーメンとモーニングも食すことができ、気力体力を十分回復することができました。...

2013年6月の上海出張、オフ時間での思い出など

出張で行った上海のオフ時間に過ごした思い出を書き綴りました。まずリニアモーターカーがスゴイ。これは一度乗るべき。運が良ければ430km/hを体感することができます。そして通訳の方におすすめされた豫園と夜景。歴史好きなら豫園はあり。夜景は腫れていればみんなにお勧めできるスポットでした。...

コロナ禍における近況報告

コロナ禍における昨今、みなさまいかがお過ごしでしょうか?気がつけば前回ブログ更新から半年も経ってしまい、生存確認的な DM を一定数いただきましたので、生存確認記事を執筆せねばと筆を執った次第です。この半年の出来事を少ない脳の記憶を頼りに振り返ってみて近況報告としてざざっとまとめておきましたので、楽しんでいただければ幸いです。...

自然な甘さで美味しいかぼちゃプリンの作り方(レシピ)

実家からお米といっしょに巨大なかぼちゃが送られてきました。直径約 30 cm くらいの。とてもじゃないけど女性の力じゃぁ包丁も通らないような頑丈さです。こういうのは出刃包丁で切るのが一番。そんなこんなで、このかぼちゃの料理担当になってしまったわけですが、久々にかぼちゃプリンでも作ろうと言うことになりました。...

旬のとうもろこしを使った本格的コーンスープの作り方

前回、「バジルたっぷりジェノベーゼパスタの作り方」でジェノベーゼペーストを作るのに凄く苦労したので、早速フードプロセッサを購入しました。ここら辺は奥さんの方が詳しくて、バーミックス ハンディ・フードプロセッサ デラックスセットかクイジナート フードプロセッサ(dlc-10plus)が欲しいとのことで結構悩みました。...
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