年始に実家に帰省した際に作った本格イタリアン・ピザのレシピ（焼き方編）です。前回までに紹介したレシピでピザソースとピザ生地を作り、250℃に熱したガスオーブンで8分間焼いたら完成です。トッピングは欲張らず少なめの方が美味しく仕上がります。...

年始帰省したときに本丸御殿・改装工事中の名古屋城に行ってきました。焼失前の本丸御殿と同等の歴史的文化的価値を有する建物を再現するよう、原則として旧来の材料・工法による、旧状再現を図る様子を見学することができます。2018年に完成するようなので、それまでに足を運ぼう！...

成人の日の三連休中にスカイツリーに行ってきました。もの凄い激混みで待ち時間も半端なかったですが、天望回廊からの展望は最高でした。冬の寒い晴天の日にAM8:00に到着するようにお出かけするのがベストです。...

奥さんの止むことのないプチリフォーム欲。お次はお風呂場、洗面所、トイレの三カ所の床の張り替えを計画し、大きなクッションマットが我が家に届きました。数週間の後に計画は決行され床が張り替えられました。裁断がかなり面倒なようですが、手軽に模様替えできるものですね。...

床に正座してパソコンをやるスタイに変えてから、クッションに座ってみたり、寝てみたり、正座してみたりと、長時間集中することができないような気がします。先日立ち寄ったイトーヨーカドーで見つけたのが、ルルド・バランスツールという商品。スツール兼オットマン兼バランスボールという商品で、クッション部分はゴム風のポリエステル製で好みの硬さまで空気を入れます。すわり心地も良く欲しいと思っていた商品に近くて満足です。...

乾麺パスタよりも、モチモチ食感の生パスタのほうが圧倒的に好き。そんなわけで自宅で作る乾麺パスタの味にどうにも納得がいく料理に仕上がりません。ものは試しにと楽天で注文した生パスタが大当たり！お店で食べる生パスタにかなり近いお味を再現することができました。生パスタは常温で60日の保存が効くので、乾麺の感覚で常備しておくことができて大変便利です。我が家のパスタ事情を見直そうと思います。...

自分が歳を重ねれば親も同じだけ年を食う。どちらの父親も無事還暦を迎えることが出来ました。大変めでたいので祝い事ではいつも使う木曽路で古希のお祝いをしました。喜んでいただくために記念に残りつつも消費できるものとして、名入れ酒をプレゼント。生まれた日の新聞紙もついてて使えるお気に入りのサービスです...