生鱈はいろいろな料理の素材としてなかなか優れものです。和洋中のどれでもいけます。今回はアサリと一緒にアクアパッツァで楽しむことにしました。基本、鱈とアサリをグツグツ煮込むだけの料理ですが、簡単で安くて旨い。どこかの店のうたい文句みたいですが、一度お試しあれ。...

いつだかのテレビで見かけた１００円ショップに売ってるというワンタッチ餃子パックを購入しました。試してみたところ６歳の娘でも楽しく餃子を包むことができる簡易さです。形も綺麗にできるし時間短縮もできるのでおすすめのグッズです。...

いつもと違ったホットケーキを作ろうと、少々前に流行った分厚い厚焼きホットケーキを作ることにしました。あいにくセルクル（金属製の型）がないので、出来栄えは劣りますがお手軽にどのご家庭にもある牛乳パックを使って作ります。通常の焼き時間とは違い極弱火でじっくり8分ずつ両面を焼きます。仕上がりは蒸しパンぽい食感になります。...

クックパッドと技術評論社主催の「創る心とおもてなし第一回webエンジニア料理対決」ってイベントに参加してきました。第一セッションはクックパッドユーザの声から生まれたニコパンっていうフライパンを使ったおもてなし料理対決。エンジニアが作る料理、なかなか旨かったです。...

昨日の晩ご飯は、刺身のぶつ切りを使った海鮮丼でした。欲張って２パック買ったらものの見事に１パック分が残飯として残りましたので、翌日は余りもので再生レシピとして食卓に登場させました。...

超絶久しぶりのインストール・ノウハウ関連のエントリです。最近perlはほぼ全くと言っていいほど触っていませんでしたが、OSX上にopencvをインストールしてperlから扱うための手順です。パッケージ管理ツールにはhomebrewを使います。perlからopencvを扱うにはCvをインストールします。多々エラーが出るのでその回避方法をまとめました。...

7年前に購入した掃除機の調子が悪くなり、ここ1年ほど我が家が思い描いている掃除機を探し続け、満を持して購入した世界最軽量の掃除機 Panasonic Jコンセプト MC-JP500G...

６年ほどポーターの鞄を使い続けて来ましたが経年劣化も激しいし、マチが浅い、ポケットの数が少ない等の数々の不満を持っていたので鞄を買い替えました。マンハッタンパッセージというブランドの鞄でPC機器が売られてる近くに置いてあるような商品の類です。結論から言えば、鞄に底板や骨がなくヘニョヘニョでもの凄く不満あり。鞄の骨という商品を買って凌いではいますが・・・今回の買い物は失敗ですね。...