以前にメカジキ（俗称カジキマグロ）のカツレツってのをご紹介しましたが、今回はバジルペーストを使ったアレンジ版です。基本的な作り方は全く同じ。生のメカジキの下地にバジルペーストを塗りたくりカツレツ風にオリーブオイルで揚げるだけです。これ激ウマです！...

2016年の年末は帰省がてら大阪に一泊二日のプチ食い倒れ旅行に行ってきました。娘の串カツ食べたい！たこ焼き食べたい！食い倒れしたい！という達ての希望を叶えるために。10数年ぶりの道頓堀でいろいろ買い食いしましたが、結果的にはJR新大阪駅構内の「のれんめぐり」で十分大阪の食を堪能できることに気が付きました。...

奥さんの実家に遊びに行きました。最寄りの公園で蝉を捕まえました。もう夏も終わりなので、ツクツクボウシが鳴いてます。名古屋に帰省したときはクマゼミの鳴き声がうるさかったです。そう言えば、大阪にいたころも、早朝から昼にかけてクマゼミの大合唱が騒音のようにうるさかったのが懐かしいです。...

噛めば噛むほど味がでてくるドラクエ９が止まりません。すれちがい通信で通称「まさゆきの地図」なる「見えざる魔神の地図 Lv 87」を貰いました。この洞窟のB15Fはメタルキングしかでてきません。レベル上げにはもってこいです！これはたまらないぃぃぃぃ！...

今年も梅酒を造ることにしました。甘さ加減を氷砂糖の分量で調整するわけですが、そのために去年初めて作った梅酒を試飲してみました。チョーヤの梅酒とは全くの別物。相当に美味しい梅酒ができあがってました。今年も同じレシピ、同じ分量で作ることにしました。今年は来年用と10年用の2つ作ります。...

劇場版仮面ライダーディケイド オールライダー対大ショッカー・侍戦隊シンケンジャー 銀幕版 天下分け目の戦を上映初日の本日見に行ってきました。ディケイドファンの人は全員駆けつけるべきです。ディケイドは必見！久々に良い映画を見させていただきました。満足！...

柳の舞（ヤナギノマイ）なる魚が売っていました。関東では流通量が少ないメバル属の魚です。メバルより大味、脂を足して磯の香りを強めた感じです。僕はメバルのほうが好きかな。定番の魚の煮付けの黄金レシピにて調理していただきました。...

windows vista へのアップグレードでハマリまくってます・・・で書いたように vista と daemon tools は相性が悪いです。各所では daemon tools 4 系は vista で動作すると書いてあるのですが、ウチの環境ではまーったく何度やってもインストールできません。...