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名古屋で買ってきたお土産 2010 年度版

今年はいろいろと名古屋でお土産を仕入れてきました。自分たちへのお土産含めて計10種類です。いつもお土産が足りなくなって困るので、ちょっと多めに仕入れてきました。今年はこれで足りるかな??...

家庭菜園のバジルでジェノベーゼペーストを大量生産

実家から貰ってきたバジルの種でベランダ菜園してみたら予想以上の収穫!消費しきれないので一気に収穫してジェノベーゼペーストにして保存することにしました。フードプロセッサを持っていればあっという間にペーストを作ることができますよ。...

2010年福島旅行記 - ホテルプルミエール箕輪に泊まった

ママ友情報から福島県のホテルプルミエール箕輪の食事が美味しいとの情報を得たので福島旅行を楽しんできました。初日はあいにくの土砂降りの雨。仕方がないので目的地のホテルでプールとお風呂と食事を楽しんでとっとと就寝です。...

今年の夏期休暇の日記としてあれこれ(その1)

最近は仕事関係であれやこれやと精神的に疲れて疲れてたまんないので、同じチームの方々には申し訳ないのですが長めの休みをとらせて頂きました。スケジュールとしてはこんな感じ。...

簡単レシピ - サーロインと野菜のオーブン焼き

またまた簡単レシピの登場です。週末シェフによる全国の忙しいママのためのレシピです。 前回のレシピに似てます・・・ってことは気にせずに。(´Д⊂グスン さて、高級な和牛サーロインなんて、とてもとても買うことができないわけでして、豪州産(米国産は今多にあまり見かけないなぁ・・・)の安いサーロインを美味しく食べよう企画で思いついたのがオーブン焼き。まぁ〜ぶっちゃけステーキとして食べるのではブログのネタとして成り立たないからですけど・・・w...

主婦のへそくり平均は230万円?

itmediaニュース:へそくりを持っている主婦は44%、平均額は約230万円: 損保ジャパンdiy生命によると、主婦が感じる家計の現状は「苦」「楽」がほぼ半々だが、84%が家計の見直しの必要性を感じており、見直しの情報入手はインターネットが主流のようだ。また、へそくりを持っている主婦は44%、平均額は230万円と“隠し資産”は意外に潤沢だ。...

腸詰屋の手作りハム・ソーセージを頂いた!

やっと頂いた夏休みは、前半は休息日。後半は奥さんの実家に行ってました。両親が旅行の帰りに軽井沢でお土産に腸詰屋のソーセージを買ってきてくれました。 恥ずかしながら、腸詰屋ってお店の名前を初めて聞いたのですが、調べてみたらかなり有名なんですね。このお店の特徴は、なんと言っても全てが無添加で手作り。原料も安心な国産の豚牛のみを使用していることです。お肉そのものの味を楽しむことができると、味の評価はかなり高いようです。腸詰屋はいろいろな場所に姉妹店があるようで、箱根、鎌倉、那須にもあるみたいですね。ちなみに、軽井沢の店舗(軽井沢駅から旧軽井沢へ北に向かう道路の東側に見える赤いひさしとドイツの国旗があるお店)では、試食がいろいろできたり、手作りソーセージの体験教室もあるそうで、是非行ってみたいところです。...

僕流の肉じゃが(牛肉編)の作り方

そう言えば、長々と料理レシピを紹介してきたのですが肉じゃがのレシピを公開していないことに気が付きました。料理レシピの定番と言えば肉じゃがが必ず出てくるというのに。。。こりゃぁいかんでしょってことで本日の晩ご飯のおかずとして作りました。ウチでは肉じゃがは豚肉の時もあるし牛肉の時もあります。...
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