本当は perl エンジニアなのに図書館通いの料理の人との認知が広まりつつある今日この頃。 そんなわけで、またまた料理のレシピをご紹介。料理の工程を写真に撮らなくなり、完成形だけを写真に撮るスタイルに変更したので、レシピネタを書くのが随分と楽になりました。取りあえず料理をしたら何でも写真にとっておいて食べておいしければレシピにするってわけです。こりゃいいわ。...

年始に実家に帰省した際に作った本格イタリアン・ピザのピザソースのレシピです。作ったソースはピザの他、パスタなどトマトソースベースのお料理には何でも使える万能ソースなので大変便利です。保存料など一切入っていないのでお早めに使い切るか冷凍して保存してください。...

当サイトでもお世話になっている amn のキャンペーンの広告のご紹介です。amn の方々には一生懸命営業をして頂いているので参加ブロガーとして比較的亀な自分としては、たまにはお役になっておかねばと言ったところ。...

ちょっと遅くなったけど９月に読んだ本まとめです。もちろんほとんどが図書館で借りた本です。 やっちゃいました。ちゃんとまとめているつもりなんですが、同じ本借りて来ちゃいました。マンガとかも同じ巻を三冊買っちゃったこともあります。自宅にあるドラゴンボールも同じ巻が二冊あったりします。まぁいいや。...

え〜っと・・・最近料理をサボってます・・・週末は温泉（っていっても近所の施設ですが）に行って外食という遊び方をここ最近やってます。料理は久々だったりします・・・(^^ゞ...

奥さんも　おいしいパンをつくるぞ日記。　ってサイトを運営してるんですが、最終更新から既に１年が過ぎ去っててアレなんですが、チリも積もればなんとやらで、google...

鶏肉の猟師風煮込みという意味を持つイタリア料理「ポッロ アッラ カチャトーラ」の作り方です。鶏肉を唐揚げのように揚げたら、ワインビネガーと白ワインと水で煮込む。基本こんだけ。時間がかかるけどめちゃくちゃ旨いですよ。...

前から気になっていた本を奥さんが図書館から借りてきました。普段まーったくと言って良いほど技術書以外は読まない僕ですが、食べ物ネタなら大好きなので読んでます。これらの本を読んでいると外食やスーパーで売られているお総菜なんて食べられなくなってしまいます。...