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圧力鍋レシピ - 本格和風だしで美味しいおでん

えーと、持病の慢性鼻炎が悪化してまして、蓄膿症が再発した模様です。左から変な汁がでてきて、ズキズキして痛いんです。病院いって薬を補充しなきゃ・・・。 ところで、土曜日あたりから、なんだか急激に寒くなってきました。最近、また料理をやるペースが落ちてきたので、寒くなったしおでんでも作るかーって事になりました。僕的には、牛すじおでんが好きなのですが、あまり脂っこいと子供が食べてくれないので、和風ダシでさっぱりと美味しいやつを作ってみました。一応、牛脂を加えてコクもだしてます。...

ガステーブル・コンロをノーリツ(旧ハーマン)のスタイリッシュブリンクに買い換えた

4年前に買い替えたガステーブル・コンロを買い替えたいと奥さんから猛烈アピールを受け、この度コンロを買い替えました。買い替えたのは今使ってるのと同じノーリツ(旧ハーマン)の最上位機種のスタイリッシュブリンク...

楽天 web service を使ってジャンル一覧を生成してみた

待ちに待った楽天 api が公開されました。amazon web service に似てわかりやすい 楽天 web service って名前です。 こりゃぁアサマシイことをしなければならないので触ってみました。取りあえずちょっと触ってみた感触では、レスポンスが帰ってこない場合が多いのが悪い印象。amazon...

ヨドバシカメラ akiba店に行ってきました!

9月16日にオープンした秋葉原の昭和道口出口に直結のヨドバシカメラ マルチメディア akiba に仕事帰りに行ってきました。オープン当日だったので、当然混んでいるんだろうなぁ〜と予想はしていたが、まさしく芋洗い状態で落ち着いて買い物できる状態ではありませんでした。 ...

念願の ipod nano を手に入れた!その音質に迫る!

「最強のシリコンオーディオ?ipod mini の後継機種 ipod nano」で書いたように久々に物欲が高まった商品でもある ipod nano ですが、4gb モデルが完売で全然見つからなくて、apple...

adobe100% 色域な 15.6 インチモバイルディスプレイ evc-15044k を購入してみた

10インチのモバイルディスプレイを昨年末に買いましたが、色々な不満が我慢できず15.6インチのモバイルディスプレイを新調。老人力にも優しい15インチ、発色の良いAdobe100%対応、何より見やすいノングレア液晶(つまりツルテカ液晶じゃない!)、4K解像度で文字もくっきりきれい、と個人的総合評価でMacBook...

娘が学校で必要だというのでカシオの電子辞書 xd-sx4800 を購入した

娘が授業で電子辞書が必要だと言うので我が家も電子辞書を買うこととなりました。娘曰くクラスの皆持っているそうだ。電子辞書を買うのは初めてなので、いろいろ調べた結果、シャープとカシオの寡占状態の中から、カシオのXD-SX4800って機種をチョイスして購入しました。購入に至るまでのプロセスを解説してみた。...

帝国ホテルのインペリアルバイキングで豪華ランチブッフェを体験してきた

帝国ホテルに足を踏み入れたこともないおじさんが、突如として豪華ランチビュッフェを食べに行くこととなった。ランチと言えどもさすがの帝国ホテル。価格は8395円と超お高く財布から諭吉が飛んでいった。気になるお味はビュッフェの中で過去一旨かった。特にスイーツのできが素晴らしく良い。気になるリッチマンは是非足を運んでみよう。...
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