えー恥ずかしながら・・・flash について全くの素人で全然詳しくありません。 最近 amazon から来ていたメールでお買い得ウィジェットってのを知って、面白そうなので使っていたんですけど、どうも...
「念願の圧力鍋ティファールのクリプソヌーヴォーを手に入れた！」で書いたとおり、当分は手に入れた圧力鍋のスペックを楽しむために、付属のレシピ集から コレは！ と思ったものを作っていこうと思っています。...
残念ながら我が家系は代々歯が弱く、どうにも虫歯が避けられない運命です。8年間人間ドックでも歯は綺麗と言われ続けてきましたが、違和感を感じて歯医者さんに行ってレントゲンを撮ってみたところ、詰め物の下が全滅でした。神経近くまで削る歯が2つあり、次は神経を抜くと言われたため、今回は保険適用外のインレー素材として考えぬいてゴールドを選ぶことにしました。そんな話。...
毎週月曜日の深夜に放映されているイシバシ・レシピ、毎週楽しみに見ています。この前、放映されたエビチリ。ピリッと辛いエビチリで、石橋さんが生涯一美味と絶賛していたので、それからエビチリが食べたい！っとずーっと思っていました。...
田町付近で一番旨いと噂のパンバーグ屋さんの再現レシピです。牛肉の味と溢れる肉汁を楽しむハンバーグのレシピです。玉ねぎとパン粉の分量を抑えて肉の味を引き立て、豚肉をほどほどに混ぜて牛脂もタネに加えることで肉汁を生み出し、焼き方を喰う諷してハンバーグ内に肉汁を閉じ込めます。...
このブログの読者の多くは関東に集中していますが、一定数名古屋近辺の方にも見て頂けているようなので、超ローカルネタをひとつ。帰省時には一度は名古屋式モーニングを楽しむようにしています。今回は初めて行く...
我が家の定番料理の多くは僕が作るわけではない料理なのですが、自分が美味しいと思うものを気が向いたら順次ご紹介していこうと思う次第。今回ご紹介するのは我が家の定番コロッケ。シンプルながらも丁寧な作り方なので調理時間はかかりますが、旨さは保証するので是非一度お試しあれ。...
遅ればせながらあけましておめでとうございます。2013年は馬車馬のように働いたので羽休めに11連休を頂き、年末年始、ひたすら旨いもんを食べ続けて休息しました。今年も変わらずどうぞよろしくお願いします。...
