鶏肉の猟師風煮込みという意味を持つイタリア料理「ポッロ アッラ カチャトーラ」の作り方です。鶏肉を唐揚げのように揚げたら、ワインビネガーと白ワインと水で煮込む。基本こんだけ。時間がかかるけどめちゃくちゃ旨いですよ。...
以前書いた花粉症に効く薬ランキング＆リンク集の情報が2005年度のものなので、自分自身最新の知識アップデートも兼ねて2009年度版を作りました。鼻アレルギー診療ガイドラインダイジェストを参考に情報をまとめました。現状自分の症状をスコア化して重傷度の把握、治療方法（薬）の対応表など。...
Thinkpad8のような高解像度なWindows8.1マシンでDPIスケーリングを100%以外に設定していると、DPIスケーリング非対応なアプリの文字表示が不鮮明で非常に見づらいです。Chromeも同じく非対応アプリの代表選手。ただ開発にはどうしても必要なので、high-dpi-supportという隠しオプションを用いて鮮明な文字表示にする方法を解説します。...
最近、僕のビデオの録画とかは「イシバシ・レシピ」くらいなのですが、ビデオの交換とかが非常に面倒だし３本を使い回しているので画像の劣化が激しいんです。ってことで...
今週こそは和食を作ると決めていました。ちょうど、ごぼうが余っていまして、きんぴらごぼうってのも定番すぎるし副菜にしかなり得ないので、主菜になるような料理はないかなぁ〜と思って考えてみました。...
最近、何処の会社でもセキュリティに関してうるさく言われているかと思います。自分としても今まで気を遣ってきていたつもりではあります。しかしながら、 なぜssl利用をケチるのか：it...
2009年4月です。大宮公園まで家族でお花見に行ってきました。約一年前にも同じ記事を書いています。と言うか、ここに住んでいる間は毎年同じイベントを繰り返すことでしょう。去年３月末に既に桜が満開だったのですが、今年は４月第一週で、まだ七分咲きといったところでしょうか。...
家族サービスと言うことで上野動物園へ行ってきました。名古屋人なもんで、名古屋で言うと東山動物園みたいなもんかなぁーという感覚で行ってきました。奥さんは小さい頃に行ったことがあるというくらい。まぁ〜そんなもんでしょう。僕も東山動物園は小学校の遠足とかで行った感じだから。...
