ほぼ毎日のように圧力鍋を利用（奥さんが・・・）しているのですが、新しい料理にチャレンジするのは久々って。 実家ではよく食べていた豚のスペアリブですが、社会人になって上京してからは恐らく一度も食べたことがありません。密かにずーっと食べたいとは思っていたのですが、なかなかに作るのが面倒。...

名古屋流（風来坊をめざす）手羽先の作り方でご紹介した激旨手羽先レシピをさらに簡略化したレシピで手羽中のカリカリ揚げ 名古屋風を作りました。このレシピのポイントは秘伝のタレにあります。甘辛醤油がカリカリに揚げた手羽と胡椒に良く合う一品です。...

コロナ疲れを癒やすため、蔓延防止措置中だけど登山なら蜜状態にもならないだろうし大丈夫じゃろ、と思い群馬県の赤城山に行ってきました。今回は奥さんとペアで登ってきました。初級者ルートでチョイスしたはずの黒檜山・駒ケ岳ルートが実は中級者ルートだったと今判明したわけですが、無事完走してまいりました！...

家計を１つのクレジットカードにまとめているおかげで利用額がインビテーション条件に達して、超高級ホテル Mesm Tokyo Autograph Collection（メズム東京）に無料で宿泊してきました。自分らでは絶対に宿泊しないであろう超高級ホテルです。５つ星ホテルの名に違わないおもてなしを受けることができて満足した旅でした。...

さくら VPS に標準インストールされているsendmailをDKIM（DomainKeys Identified Mail）電子署名付与に対応させるための、dkim-milterおよびsendmilのインストール手順、設定手順について解説をします。迷惑メール対策として送信ドメイン認証を行っているメールサービスへのメール送信に有効な対策となります。...

「８年ぶりにディズニーランドへ行ってきました」に続いて、またまたディズニーランドへ行ってきました。率先して行きたいわけではありませんが、いわゆる家族サービスってヤツです。何やらこの時期は凄く混む時期ってことをわすれてました。平日でも入場制限があるくらい混むときもあるって事を忘れてました。...

「何やら yahoo! 経由のアクセスが半減。weather report 8th の影響だ！」という記事を最近書きましたが、よくよく分析してみるとキーワード毎の serps （検索結果画面）の変動が激しいのですが、全体のアクセ数は２割減と言ったところ。...

待ちに待った楽天 api が公開されました。amazon web service に似てわかりやすい 楽天 web service って名前です。 こりゃぁアサマシイことをしなければならないので触ってみました。取りあえずちょっと触ってみた感触では、レスポンスが帰ってこない場合が多いのが悪い印象。amazon...