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フライパンひとつで作る柔らかい焼豚(チャーシュー)のレシピ

たこ糸で既に縛られた状態の焼き豚用の豚肩ロースがお安く売られていたので、久々に焼き豚でも作ってみようかと思い立ちました。圧力鍋も壊れていることなので、手を抜いてフライパンひとつ焼豚を作ってみました。時間はかかりますが超簡単です。ビールのおつまみに是非どうぞ。...

メガネのプラスチックフレームが白く劣化したのを磨いてみる

眼鏡のプラスチックフレームが白く劣化してきた部分を、新品のようにピカピカに戻す方法です。プラスチック製のメガネであれば時とともに必ず白く劣化します。でもそこは生活の知恵で乗り切ります。車を磨くコンパウンドで磨きまくります。新品のようにピカピカに戻りますよ。...

コードレススチームアイロン ni-wl600 を購入しました

僕が入社したときに購入した14年もののアイロンがついに壊れました。必要に迫られて購入したパナソニックのコードレススチームアイロンNI-WL600がすこぶる使い勝手がよいのでご紹介します。この独特の形状により作業効率が二倍になります。...

焼きそばみたいな味!ソースチャーハンのレシピ

年始に実家に帰った時に行きつけのラーメン屋でいただいた尾道のイカの揚げ煎餅。本来はお好み焼きの具として使うと聞いてもらったものですが、ソースチャーハンのメインの具として使いました。調理時間は概ね10分程度。屋台の焼きそばみたいな風味でいつもと違ったチャーハンでおいしいです。...

念願の高級オフィスチェア・オカムラバロンチェアを購入した

今回もリモートワーク繋がりの話題。今までは食卓の椅子を都度移動させて使っていたのですが、木の硬い椅子なので長時間座るのに向いていません。給付金頂いたことだし高級ワーキングチェアを買いました。普通なら試座して選択に悩むところですが、会社で座り慣れていて満足しているオカムラのバロンを購入しました。思ってたとおり最高です。...

超高級チェア総革張り仕様のオカムラコンテッサを買うも咽び泣く

年初に買った高級オフィスチェアとして名高いオカムラのコンテッサについて語ってみる。数ヶ月ほどコンテッサがほしいとネット各所をウォッチし続けた結果、偶然手に入れた総革張りのオカムラコンテッサ。定価からすると超格安で手に入れることができたものの、試座しなかったことに咽び泣く結果になった。ここでひとつ、オフィスチェアの選び方の格言をいっておくか。...

15年ぶりにキッチン設置のメタルラックを買い替えました

先日オーブンレンジを石窯ER-MD500に買い替えに合わせてメタルラックの棚板の位置を変更しようと試みるも10年物でスチールが錆び付いていて棚板位置を変更するどころか破壊してしまいました。そんなわけでメタルラックを買い替えました。今回は見た目重視でホワイト塗装されたものを選択。棚板も耐荷重は50kgしか無いですがホワイトのパンチングスチール板を選びました。いい感じです。...

oracle 運用術 : これだけでほぼ十分。運用監視スクリプト

5年ほど運用してきた oracle 8i 時代に実運用で使用してきた運用スクリプト(で面倒なことにならないオープンソース的な部分)を公開します。当時は rac という技術は存在しなかったので、キャッシュフュージョン等の状態をみるスクリプトは包括されていませんが、そこまで見る必要があるシステムなら、きっと運用に払えるお金もたくさんあると思うので対象外でもOKと考えています。...
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