やっと頂いた夏休みは、前半は休息日。後半は奥さんの実家に行ってました。両親が旅行の帰りに軽井沢でお土産に腸詰屋のソーセージを買ってきてくれました。 恥ずかしながら、腸詰屋ってお店の名前を初めて聞いたのですが、調べてみたらかなり有名なんですね。このお店の特徴は、なんと言っても全てが無添加で手作り。原料も安心な国産の豚牛のみを使用していることです。お肉そのものの味を楽しむことができると、味の評価はかなり高いようです。腸詰屋はいろいろな場所に姉妹店があるようで、箱根、鎌倉、那須にもあるみたいですね。ちなみに、軽井沢の店舗（軽井沢駅から旧軽井沢へ北に向かう道路の東側に見える赤いひさしとドイツの国旗があるお店）では、試食がいろいろできたり、手作りソーセージの体験教室もあるそうで、是非行ってみたいところです。...

今面倒を見ているアプリケーションのログ管理として Log::Dispatch 系を採用しました。アラート通知にLog::Dispatch::Emailを使ってますが、実装上mod_perlのような永続環境下ではメールが遅延する可能性があります。インスタンス生成ときにbufferd=0の指定を必ず付けましょう！...

花粉症で悩む全国の皆さんのために、花粉症歴20年の僕が過去に服用してきた処方薬の効果と副作用のランキングをまとめました。薬は個人の相性によって効果が異なりますが、僕個人としてはザジテン＞レミカット＞セルテクト＝ザイザル＞アレロック＞ジルテックの順に効いてます。...

ひとつ前のエントリに書いたとおり昨年 12 月に駆け込みでふるさと納税を利用しました。基本的には高還元率、日持ちする食品類、普段買わないようなもの、という目線で返礼品を見定めて寄付先をチョイスしました。ふるさと納税が気になった方は、是非一度少額からでも試してみてはいかがでしょうか。...

突然、１２〜１３年前にもなる昔のことを思い出しました。弟が大学生時代に夜食として良く作って食べていたピザトースト。家庭にある至って普通の調味料だけで、しかもたったの１０分でできてしまう。...

前回の記事から2ヶ月ほど時間が空いてしまいましたが生きてます。リハビリがてら昨年末に申し込んだふるさと納税返礼品を振り返り、お得度が高く個人的にも今年も寄付するであろう返礼品をご紹介いたします。個人的に一番のおすすめはアルコール類。次いで商品券。鉄板チョイスは家族が好きな食べ物という順番だと考えています。...

中華の定番！シンプルなチャーハン（炒飯）の作り方です。具材は最低限で卵とネギさえあればＯＫです。いくつかのポイントを守りながら面倒でも１人前ずつ作ることで、過程でもお店のような味がだせるようになります。...

自宅の近くにあるキャナリィ・ロウ大宮東店に２ヶ月に一度くらいのペースで通っています。そこのサラダバーにいつもおいてあるセロリのイタリアンマリネが美味しいので真似して作ってみました。セロリ独特の臭みが消えているので食べやすいと思います。...