会社で美味しいコーヒーを飲もうと購入したHARIOのドリッパーポットカフェオール。ゴミの捨て場に困り自宅で使うことになったのですが、これが超便利グッズすぎるのでご紹介します。紙フィルタ不要になるけなのですが、そこが最大の違い。もう元には戻れない。...
かれこれ15年ほど足を運ばなくなっていたステーキ・ハンバーグレストラン・ブロンコビリーについて紹介します。もともと東海中心に展開していたお店ですがここ最近は関東にも進出。何かの縁か我が家の近くにも店舗ができたので超久々に行ってみたところ、あまりの進化っぷりと旨さに感動しました。お近くに店舗があるようでしたら一度足を運んでみてください。...
長らくザイザルという薬を飲み続けてきましたが、2013 年から発売開始となり今は長期処方が可能なディレグラという薬を試すことにしてみました。ちょうどディレグラ服用開始から一ヶ月以上経ったので、個人的な効果と副作用についてまとめてみました。結論から書いておくと非常によく効く薬でしたが、薬価が高い、副作用が強かったということで、個人的には今後の服用を控えたい薬となりました。...
日本発売直後、今から2年も前に購入したRaspberryPiを使って年末年始に電子工作することにしました。参考書はInterface 2014年9月号「ハイレゾ本格デビュー！Linuxオーディオ」です。IeBerryDACという基板を入手しハンダ付けに悪戦苦闘しながらハイレゾ対応のポータブルオーディオプレーヤーを自作しました。その電子工作編です。...
中華の定番！シンプルなチャーハン（炒飯）の作り方です。具材は最低限で卵とネギさえあればＯＫです。いくつかのポイントを守りながら面倒でも１人前ずつ作ることで、過程でもお店のような味がだせるようになります。...
人間ドックで酒を控えるように指摘されたばかりですが、サントリー武蔵野ブルワリーまでビール工場見学に行ってきました。工場見学は実に13年ぶり。今回参加したツアーはザ・プレミアム・モルツ講座。一時プレモルばかり飲んでた時期がありましたが、今年大幅リニューアルされて味が大きく変わりました。醸造家の想いを聞き、その後工場見学、お楽しみの試飲で90分のツアーでした。大人の工場見学って楽しい！...
田町付近で一番旨いと噂のパンバーグ屋さんの再現レシピです。牛肉の味と溢れる肉汁を楽しむハンバーグのレシピです。玉ねぎとパン粉の分量を抑えて肉の味を引き立て、豚肉をほどほどに混ぜて牛脂もタネに加えることで肉汁を生み出し、焼き方を喰う諷してハンバーグ内に肉汁を閉じ込めます。...
家庭でもお店で食べるような旨いチャーハンを作ることができます。ポイントは一人前ずつ作ること！...
