娘の卒業旅行を兼ねて奄美大島に行ってきました。旅の思い出を綴る前に人生初のLCCバニラエアの搭乗体験をまずは書いてみた。座席は思った以上に狭くて辛かったけど機体は綺麗だし機内サービスもなくでも何ら不自由は感じなかった。フライト料金がJALの半額以下の激安なのでコスパの良さがつらみを上回る感じでした。ただ成田までの移動はつらいな。...

毎週月曜日の深夜に放映されているイシバシ・レシピ、毎週楽しみに見ています。この前、放映されたエビチリ。ピリッと辛いエビチリで、石橋さんが生涯一美味と絶賛していたので、それからエビチリが食べたい！っとずーっと思っていました。...

関東方面でしか放映されていないイシバシ・レシピが本日より復活するようです。ｷﾀ━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━ ｯ ! ! ! イシバシ・レシピとは、グルメで知られる石橋貴明が有名料理人や著名レストランのシェフに教えを請い、シェフの作る「究極のメニュー」の旨さの秘訣や裏技を探り出すだけでなく、自身の手で作る「石橋流」も披露し、高級店の味と家庭の味、両方をお伝えする。といった趣旨の深夜バラエティー番組です。残念ながら、2003年10月〜2004年3月...

今年の夏の帰省は節約期間中なので車で帰省しました。いつも通りの刈谷ハイウェイオアシスにて休憩。バッキバキに凝り固まった体を温泉かきつばたにて癒してきました。泉質はナトリウム塩化物強塩温泉、温泉成分は14,860mg/kgと高張性温泉で、少しの時間でも体はぽっかぽかに温まる満足度の高い温泉でした。これからは刈谷ハイウェイオアシスにきた時には必ず立ち寄ろうと思います。...

さいたま市の夏休みイベントとして人気を博したと噂の埼玉県立歴史と民俗の博物館の「ものづくり工房」で勾玉作りを体験してきました。9月に入ると参加者も減りスタッフの方々にみっちり教えて頂くことができてオススメです。作る前は全員同じ色の蝋石も仕上がりは全く違う色の勾玉に仕上がりとても楽しかったです。...

いつも夕飯向けなレシピばかりだったので、今回は休日の朝食におすすめな本格的でしかも美味しいフレンチトーストのレシピをご紹介します。普通のレシピと根本的に違うのは、フライパンではなくオーブンを使うことで本格的な味に仕上げる点です。...

過去のメールから、５年ほど前にマイブームになっていたデザート作りの中でも結構評価の高かった「なめらかプリン」のレシピがひょっこり出てきました。ということで、久々に作ってみました。...

いつもと違ったホットケーキを作ろうと、少々前に流行った分厚い厚焼きホットケーキを作ることにしました。あいにくセルクル（金属製の型）がないので、出来栄えは劣りますがお手軽にどのご家庭にもある牛乳パックを使って作ります。通常の焼き時間とは違い極弱火でじっくり8分ずつ両面を焼きます。仕上がりは蒸しパンぽい食感になります。...