和食の定番のひとつでもある、ぶりの照り焼きのレシピって紹介してないことに気がついたので、昨晩つくったパンチの効いた鰤の照り焼きの作り方をご紹介します。にんにくの香りと山椒の香りが大人な感じです。...
いつもと違ったホットケーキを作ろうと、少々前に流行った分厚い厚焼きホットケーキを作ることにしました。あいにくセルクル（金属製の型）がないので、出来栄えは劣りますがお手軽にどのご家庭にもある牛乳パックを使って作ります。通常の焼き時間とは違い極弱火でじっくり8分ずつ両面を焼きます。仕上がりは蒸しパンぽい食感になります。...
ゴールデンウィークの帰省中に作ったビールのおつまみです。ホタテに比べて激安価格で売れ残りも多く見かけるが、その風味は通常のホタテに劣ることはありません。基本的に酒とバターと醤油で蒸すだけ。最高のビールのつまみが完成します。...
5月26日に LG エレクトロニクス・ジャパン主催の 3D 対応 LED 液晶モニター「D2342P」の発売記念ブロガーカンファレンスに参加してきました。D2342Pを体験してきたのでブロガー視点でレビューしました。結論からすると３万円でこの立体視はすごいの一言です。...
ピーマンが旬の季節がやってきました。ピーマンの定番の料理と言えば肉詰めですよね。お料理もお手軽なので子どもと一緒に料理を楽しむこともできます。失敗なく火が通せる蒸し焼きタイプの調理方法を公開します。...
そろそろゴーヤの季節がやって参りました。ゴーヤはとっても栄養価が高い食べ物で、しかも加熱しても殆ど栄養価が変わらないという特徴があります。加熱すると壊れやすいビタミンcもほとんど壊れないらしいです。...
会社のお仕事で、クレジットカード決済サービスを利用したデータ販売の話がありまして市場調査。契約とか煩雑なのは勘弁なので、ＡＳＰ事業者と契約すればカード会社との契約が不要なタイプのサービスで比較的安価なものの一覧を作成してみました。...
週末に奥さんがかねてから行きたいと申していた ikea 船橋店 に行ってきました。船橋在住の友達に会いに行くというのも目的の１つだったので、お泊まりコースで行ってきました。お泊まりコースの前半を話しても当事者以外には、何ら意味がないので後半だけ。...
