少々前の事になりますが、複数のブログで西友の激安クラフトビールが旨いと話題になっていました。気になって調べてみると実は随分昔から販売されてたようです。ベルギー産のセゾンシリー、スーパー64とイタリア産のアマルコルド...

2008年から2010年まで梅酒を造ってきましたが瓶お置き場がなく造るのをやめてしまいました。この足袋押入れの断捨離とともに梅酒作りを再開しました。基本的に10年たったら飲むと決めているので、今年から毎年梅酒を作っていって2025年からは毎年飲み続けられるようにしたいと思ってます。7年前につくった2008年物の梅酒はもの凄く風味豊かに熟成されてました。...

ふーっと物欲が消えてなくなった時期が半年ほど続いたのですが、ここ最近はまた物欲が沸々と湧いて出てきております。最近は海外のクラウドファンディングを見て回ることが多く、その中で知った手のひらサイズのフォトプリンターが無性に欲しくなり品定め。日本では３種類しか事実上選択しがないことを知り、その中からLGのPocket...

結婚してからドラム式洗濯機を16年間愛用してきましたが、一年に一回ほどのペースで故障＆メンテを繰り返すのはもう疲れたので縦型式洗濯機＋衣類乾燥機の組み合わせに買い替えを決断しました。この組み合わせにしてまだ数日ですが、最近の縦型式洗濯機と衣類乾燥機の静音性に感動しました。それでいてドラム式よりも洗浄力と乾燥性能は上です。スペースと見た目さえ我慢できるなら間違いない組み合わせだと思います。...

ザ・プレミアム・モルツ×ABC Cooking Studio 1day 特別レッスンに行ってきました。お料理を作ってビールを飲むっていう最高のイベント企画です。乳製品が嫌いなのにメニューがグラタンだったのですが、グラタンが食べられるようになりました。これは想定外の収穫でした！...

10年前に購入した日立の野菜小町という冷蔵庫。三人家族になってから力不足感を感じていたため冷蔵庫を新調することにしました。店舗でいろいろ比較検討した結果、東芝のVEGETAに決めました。名前もベジータだし最強でしょ？...

ABC Cooking 主催の 1 day 特別レッスン「初心者のための本格焼酎＆泡盛入門講座」のブロガー招待枠で講義を受講してきました。焼酎/泡盛の飲みながら焼酎の基礎知識をお勉強したりきき酒したりお弁当食べたりと楽しいイベントでした。...

今年も梅酒を造ることにしました。甘さ加減を氷砂糖の分量で調整するわけですが、そのために去年初めて作った梅酒を試飲してみました。チョーヤの梅酒とは全くの別物。相当に美味しい梅酒ができあがってました。今年も同じレシピ、同じ分量で作ることにしました。今年は来年用と10年用の2つ作ります。...