韓国で食べたタッカンマリが忘れられない！スーパー手手に入る食材で簡単に本物っぽい味に仕上がるタッカンマリ・レシピです。名前由来の鶏一羽はなかなか無理なので手羽先で代用しました。それにしても濃厚鶏スープにじゃがいもの組み合わせは秀逸です。そして豆板醤ベースのタレが決め手です。...

ちょっと前に手羽先で作るタッカンマリもどきを作りましたが、凝り性な性分でしてもっと本格的なタッカンマリを作ってみました。材料はいつでも手に入る骨付きモモ肉が中心です。味と香りのアクセントも加えたかったのでニラも使いました。時間はかかりますが絶品のタッカンマリが完成しますよ！...

インデックス設計において、複合索引（コンポジット索引）のキーの順序は非常に大切です。構造上、第１キーで同じデータが同一ブロック内もしくは隣接するブロック内に存在する形になります。その理解のためにBTreeのアルゴリズムについて勉強をしていきたいと思います。...

熱帯魚を飼い始めて約一年たちますが、今までの経験から家を留守にするといつも数匹は天に召されます。年末年始も近づいてきたことなので給餌を自動化すべくフードクロックという商品を購入しました。あまりに便利で日常の給餌もフードクロックに頼ることになりました。...

MavericksのTimeMachineが途中で止まって一向に前に進まない、もしくは完了しない場合の対処方法をまとめました。アクティビティモニタでデータ転送が全く止まっているようであれば、spotlightによるロックが疑われます。ターミナルを開いて...

2012年韓国旅行日記、二日目（その２）です。２時過ぎに東大門タッカンマリ横町へ移動してミシュランにも登録されたタッカンマリを食しました。サムゲタンを遙かに超えてます。まだ知名度は低いですがマジおすすめです。その後、ロッテ免税店、ソウルタワーを満喫しました。...

去年から作り始めたオリジナルのバレンタインチョコ、今年も家族みんなで作りました。定番のロッテのガーナチョコを大量に買い込んで、細かく刻んで湯煎で溶かして型に流して冷やす。基本的にそれだけなので簡単です。最後の見た目はラッピング次第なので頑張ってくださいね。...

久々にログインするサーバで yum を起動してみたら、Loaded plugins: fastestmirror でフリーズしました。このような場合RPMデータベースが破損してる可能性があります。/var/lib/rpm/で破損状態を確認し、ロックファイルを削除してデータベース再構築で修復可能です。...