年始に実家に帰った時に行きつけのラーメン屋でいただいた尾道のイカの揚げ煎餅。本来はお好み焼きの具として使うと聞いてもらったものですが、ソースチャーハンのメインの具として使いました。調理時間は概ね10分程度。屋台の焼きそばみたいな風味でいつもと違ったチャーハンでおいしいです。...

GENELEC 8020B バイアンプ・モニタリング・システムというスピーカーを1週間モニターさせて貰うことになりました。確かに謳い文句通り世界最高峰の名に恥じぬ音を奏でますがモニタリングシステムとしての音でした。...

いつもと違ったホットケーキを作ろうと、少々前に流行った分厚い厚焼きホットケーキを作ることにしました。あいにくセルクル（金属製の型）がないので、出来栄えは劣りますがお手軽にどのご家庭にもある牛乳パックを使って作ります。通常の焼き時間とは違い極弱火でじっくり8分ずつ両面を焼きます。仕上がりは蒸しパンぽい食感になります。...

カーペットなどに液体をこぼして汚してしまったときに、一度は使ってみたいかもと思ったことがあるであろうカーペットクリーナーのご紹介記事です。コスパとレビュー評価の観点からアイリスオーヤマのRNS-P10-Wってやつを買いました。かなり年数たった油汚れやお茶やコーヒーをこぼしたシミもきれいになり、想像していたよりもクリーニング能力が高くおどろきました。...

現在のところ、週末レシピを順調に公開できている次第ですが、実は土日のどちらも料理を作っていることが多くて、しかもレシピとして公開するにはちょっと・・・ってのが良くあります。なにげに旨そうな料理作ってるなぁ〜って裏舞台では失敗作の数々があったりします。...