夏も終わり秋が深まる今日この頃でございますが、名古屋の実家から送られてきたゴーヤはまだまだ夏の香り満点でございます。実家から送られてくるゴーヤは、どうしてこうもゴーヤ臭いんだぁーというくらいゴーヤ臭を放っています。しかも苦い。...

人生初体験で水出し珈琲を作りました。これが想像以上にうまい！熱による酸化が少ないため、まろやかでクリアな後味が印象的です。気に入ってアイスコーヒー用の豆を1.5kgほど楽天で購入！水出しコーヒー、まじでオススメですよ。...

今年夏からはまり続けている水出しコーヒーですが相変わらずはまっています。前回は加藤珈琲で買ったのですが、今回はもう一つの名店澤井珈琲店で豆を購入しました。お得な福袋セットに入っているブルーマウンテンブレンドが一押しです！...

少々前の事になりますが、複数のブログで西友の激安クラフトビールが旨いと話題になっていました。気になって調べてみると実は随分昔から販売されてたようです。ベルギー産のセゾンシリー、スーパー64とイタリア産のアマルコルド...

かれこれ15年ほど足を運ばなくなっていたステーキ・ハンバーグレストラン・ブロンコビリーについて紹介します。もともと東海中心に展開していたお店ですがここ最近は関東にも進出。何かの縁か我が家の近くにも店舗ができたので超久々に行ってみたところ、あまりの進化っぷりと旨さに感動しました。お近くに店舗があるようでしたら一度足を運んでみてください。...

人間ドックで酒を控えるように指摘されたばかりですが、サントリー武蔵野ブルワリーまでビール工場見学に行ってきました。工場見学は実に13年ぶり。今回参加したツアーはザ・プレミアム・モルツ講座。一時プレモルばかり飲んでた時期がありましたが、今年大幅リニューアルされて味が大きく変わりました。醸造家の想いを聞き、その後工場見学、お楽しみの試飲で90分のツアーでした。大人の工場見学って楽しい！...

そう言えば、長々と料理レシピを紹介してきたのですが肉じゃがのレシピを公開していないことに気が付きました。料理レシピの定番と言えば肉じゃがが必ず出てくるというのに。。。こりゃぁいかんでしょってことで本日の晩ご飯のおかずとして作りました。ウチでは肉じゃがは豚肉の時もあるし牛肉の時もあります。...

激戦を勝ち抜きやっと予約が取れたキリンビール工場見学。今回は稼働するラインを見学したく金曜日に休みをとって行ってきたのですが、残念無念、メンテナンス日だったようで今回も稼働するラインを見学できず。キリンビール工場見学は有料イベントのためか、体験型コンテンツが盛り込まれておりかなり充実した工場見学でした。是非とも行っとくべし。...