先週、定番の大宮公園に桜見に行ってきたけど、五分咲きで曇天という条件で不完全燃焼感が強かった。ここ数年で珍しく晴天で桜満開という条件が整ったこともあり、週末に前々から一度は行ってみたかった熊谷桜堤に行ってきた。交通の便がよく、幸手権現堂に劣らぬ見ごたえがあり、かなりおすすめのお花見スポットです。...

5,6年前に一度訪れたことがあった地粉屋手打ちうどん「駕籠休み」。記憶も曖昧になってきたこともあり、天気の良かった5月末のある日、散歩がてら大宮駅から徒歩で食べに行ってみました。口コミでも、うどんの太さとコシの強さ、そして出汁の濃厚さが特に評価されていますが、並盛400gをぺろりと平らげてしまいました。地粉と水にこだわり、手打ちならではの歯ごたえと風味豊かなうどんが楽しめるこの店は、一度訪れる価値ありの名店です。...

気がつけば新年も10日も過ぎてしまいましたが、あらためまして、新年あけましておめでとうございます！2015年の正月三が日の日記です。元日に雪舞い散る名古屋を離れて埼玉の実家へ移動。変わらず胃腸の調子が悪い三が日を過ごしていました。思い出は実家から持ってきたトランペットをひたすらポリッシュで磨いてたことくらいかなぁ・・・...

欧米や欧州では七面鳥の丸焼きが感謝祭のごちそうであり、クリスマスのディナーのメインは七面鳥の丸焼きが定番とされています。そんなわけで今年は定番の我が家のレシピでローストチキンとローストターキーの食べ比べをしてみました。我が家の結論は食べ慣れたローストチキンの圧勝。七面鳥の独特の風味（獣臭）や身の硬さが口に合いませんでした。...

毎週のようにGoToトラベルネタです。今週は思い立ったが吉日、急遽前日にチケットを取って日光江戸村に行ってみた。鬼怒川温泉方面は何度か行った覚えがあるので日光江戸村も行ったかもしれない記憶があったけど、全くお初だった。お芝居も見応えがあるし体験型プログラムもなかなかのもの。ちょい馬鹿にしてたフシが正直自分の中にあったけど、思いの外楽しめる場所でした。...

約一年ほど前に実家に送ったトラフグのフルコースセットが大変美味しかったと好評だったので、今年も楽天で購入しました。ふぐ部門ランキング１位の商品を結果的に購入しましたが、かなりお得感があり美味しかったです。(≧∇≦)b...

風邪をこじらせている娘のために作った栄養満点の牛肉とゴロゴロ野菜のオイスターソース炒めのレシピです。牛肉は国産牛ではなくアメリカンビーフのカルビで十分おいしく仕上がります。かぼちゃ、人参、玉ねぎ、ピーマンを素揚げして、カルビと野菜をオイスターソースベースの特製ソースに絡めてアツアツご飯といただく料理です。調理時間は20分です。...

夏期休暇で実家に帰っていたのですが、ビックリするくらい肉食菜生活を続けていました。御陰で後半は野菜がたべたくて仕方がありませんでした。実際丁の調子がおかしくなったわけですけども。...