こんな現象が発生するようになったのも xp + vmware 5　→　vista + vmware 6ベータ にしてからなのですが、物理メモリもたっぷりのっていて空きメモリもある状態にもかかわらず、vm...

失敗しないゆで卵の作り方を教えます。ポイントはエッグタイマーという便利グッズを用意することです。エッグタイマーの状態がsoftでは白身が固まらず。mediumでは黄身がやや半熟。hardでは黄身が完全に固まるゆで卵のできあがりです。...

カルボナーラは卵に熱が入りすぎて固まってしまう失敗が最も多いと聞きますが、ボールを使ってソースを混ぜるとまず失敗しません。この技は結構有名ですよね。というわけで失敗しないカルボナーラの作り方をご紹介します。...

今年の夏の帰省は節約期間中なので車で帰省しました。いつも通りの刈谷ハイウェイオアシスにて休憩。バッキバキに凝り固まった体を温泉かきつばたにて癒してきました。泉質はナトリウム塩化物強塩温泉、温泉成分は14,860mg/kgと高張性温泉で、少しの時間でも体はぽっかぽかに温まる満足度の高い温泉でした。これからは刈谷ハイウェイオアシスにきた時には必ず立ち寄ろうと思います。...

突然ですがプリンを作ってみたくなりました。 このブログでも、過去に２つのプリンの作り方を紹介済みです。 おいしい☆なめらかプリンの作り方 自然な甘さで美味しいかぼちゃプリンの作り方...

父親がマーチの左ドアミラーを破損しました。根本が見事に真っ二つに割れました。本来ならディーラーでパーツ交換をするところですが、実は1/10の価格で修復可能なのです。弟がそのテクニックを見せてくれました。...

実家からお米といっしょに巨大なかぼちゃが送られてきました。直径約 30 cm くらいの。とてもじゃないけど女性の力じゃぁ包丁も通らないような頑丈さです。こういうのは出刃包丁で切るのが一番。そんなこんなで、このかぼちゃの料理担当になってしまったわけですが、久々にかぼちゃプリンでも作ろうと言うことになりました。...

時期感を逸している気はしつつも構わずクリスマスネタです。今年も娘と一緒に粉からスポンジを焼き上げクリスマスケーキを作りました。続いてディナーのメインディッシュに我が家定番のレシピでローストチキンを作りました。調理時間は合計５時間。半日コースでしたが満足のいくできばえでした。...