肉じゃが大好きなんですけど、大概沢山作りすぎます。美味しく食べていた肉じゃがも翌日食べるとイマイチな味に・・・。そんなときには余った肉じゃがを使った肉じゃがコロッケをどうぞ。見度と別の料理として生まれ変わります。トロトロのタネがまた旨いんです。...

今回ご紹介するのは唐揚げ丼の簡単レシピです。唐揚げは自分で揚げたてをつくれば一番美味しいですが、スーパーの惣菜で売ってる唐揚げを買ってきて手を抜いても全く問題ありません。唐揚げをスライスしてアツアツご飯の上にのせて、刻みネギと温泉卵を添えて、特製タレをまぜまぜして食べると絶品です。調理時間は１５分です。...

今面倒を見ているアプリケーションのログ管理として Log::Dispatch 系を採用しました。アラート通知にLog::Dispatch::Emailを使ってますが、実装上mod_perlのような永続環境下ではメールが遅延する可能性があります。インスタンス生成ときにbufferd=0の指定を必ず付けましょう！...

花粉症で悩む全国の皆さんのために、花粉症歴20年の僕が過去に服用してきた処方薬の効果と副作用のランキングをまとめました。薬は個人の相性によって効果が異なりますが、僕個人としてはザジテン＞レミカット＞セルテクト＝ザイザル＞アレロック＞ジルテックの順に効いてます。...

気がつけばゴールデンウィーク突入。家族が体調不良とのことで急遽手に入れた丸一日の自由時間。以前から気になっていた次世代のVRを体感するためにダイバーシティ東京プラザ店にオープンしたVR...

2012年夏USJ旅行の二日目です。開園と同時に入園し真っ先にスパイダーマンへ向かいました。3D映像と乗り物の揺れで船酔い状態。続いてバック・トゥ・ザ・フューチャーで更に映像酔い。キツかった。そしてやっぱり一番良かったのは定番のウォーターワールドで。USJ楽しいですね！...

年末ってこともあって、スーパーでマグロの特売を見かけることも多くなってきました。まぁ〜正直バチマグロの冷凍赤身なんてそんなに美味しいとは僕は思いません。冷凍でないやつは美味しいと思いますけど。...

今年の年末年始は暦通りにいくと僅か6連休しかないので、今年はクリスマスの三連休を埼玉の実家で過ごすことにしました。調理器具の関係上ローストチキンができないので食材を大宮市場で仕入れて和食を楽しむことにしました。活車海老、どでかいズワイガニ、本マグロの中落ちなど、スーパーじゃ手に入れられない食材をゲットしてクリスマスの夜の宴を楽しみました。...