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元愛知県人なのでそろそろブロンコビリーの旨さについて語っておくか

かれこれ15年ほど足を運ばなくなっていたステーキ・ハンバーグレストラン・ブロンコビリーについて紹介します。もともと東海中心に展開していたお店ですがここ最近は関東にも進出。何かの縁か我が家の近くにも店舗ができたので超久々に行ってみたところ、あまりの進化っぷりと旨さに感動しました。お近くに店舗があるようでしたら一度足を運んでみてください。...

2012年 gw に伊勢神宮に行ってきました

2012年のGWで実家に帰省したときに伊勢神宮に行ってきました。おかげ横町は約10年ぶり。内宮参拝は記憶にないほど昔です。パワースポットで癒されてきました。2000年以上の歴史を持つ伊勢神宮はやはり別格と感じました。そしておかげ横町は相変わらず楽しかった。でもGWは人大杉ですね。...

ユニバーサルスタジオへ10年ぶりに行ってきた - その1

10年ぶりにユニバーサル・スタジオ・ジャパン(USJ)へ行って来ました。夏のUSJは死ぬほど暑かった。初日は半日券で午後から入園。子どものためにワンダーランド中心に楽しみました。スヌーピー系は大人気ですね。...

明けましておめでとうございます。今年も年末年始、風邪ひきました。

当ブログを見ていただいている皆様、明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 えーっと、去年の年末年始は家族全員ロタウィルスにやられて寝込んでましたが、今年もしっかりと風邪を引いて寝正月でした。まぁ〜奥さんの実家に来る元気はあったので、こちらの実家にて静養している次第です。子供が風邪を引くと、100%うつるのは子育てをする上で仕方がないことなのですが、こうも毎年年末年始がダメになると、ちょっと悲しいものがあります。...

2013年夏旅行記 - 白川郷・飛騨高山へ行ってきた(前編)

2013年7月29日〜8月3日まで実家へ帰省してました。今回は飛騨高山方面へのプチ旅行を計画してまして、白川郷の合掌造りと高山の昔の町並みを見に行くことにしました。白川郷では天候に恵まれ展望台から村を一望出来ました。ます園で岩魚の塩焼きを食べ、村を散策し、合掌造りを見て高山のホテルへ移動。和洋中会席料理で人生初のナマズの刺身を食しました。高山では飛騨清流なまずを河ふぐと呼ぶそうですがフグに似て美味です。温泉を2回楽しみ就寝。...

nexus7 32t 2012 simフリーモデルを今だからこそ買った3つの理由

埼玉の実家がネット回線を解約して一年が経ちます。解約理由は価格。帰省する度に使いたい意向を感じるので格安SIMとタブレットを購入してあげたいなーと思って一年が経ちましたが、やっと端末価格と格安SIMの品質がこなれてきたりと、今だからこそNexus7-2012を買う3つの理由が明確になり購入に至りました。その理由とは・・・。...

一度冷凍した魚をおいしく煮付けるレシピ・テクニック

釣って捌いてすぐ冷凍しても、一度冷凍をした魚は味が劣化するだけれなく、解凍時に魚臭がきになるものです。でも一手間かけることで嫌な臭いをほぼ消すことが可能です。冷凍魚を塩焼き、煮付けとして美味しくいただくテクニックをご紹介します。...

塩味ベース(関西風?)かに玉天津飯の作り方

かに玉の予定の夕飯を急遽天津飯に切り替えました。いつもはちょっと甘めの醤油ベース&ごま油風味にしているのですが、塩味ベースでさっぱりした味付けにしてみたら激旨だったので、早速レシピとして公開することにしました。...
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