「６年ぶりに包丁をメンテナンス。ついでに出刃包丁を購入！」で書いた包丁のメンテナンスが終わって、お気に入りの包丁が戻ってきました。写真の都合上色が随分と違いますが、メンテナンス後は刃こぼれもなく野菜なんて触れるだけで切れるほどの切れ味が蘇りました！　(≧∇≦)b...

ブラウンプロソニックを買って２年が経ちました。どうやら切れ味の寿命は18ヶ月らしく最近は剃り心地も切れ味もイマイチ感満点だったので網刃・内刃セットの70S-3って替刃を購入しました。現行機種のディープキャッチ網刃で深剃り感が増したし、切れ味回復でお肌のダメージも激減しました。...

15年前に日本橋木屋で一生使う包丁としてコスミック團十郎の洋包丁とペティナイフのセットを購入しました。切れ味を戻すために木屋に刃研ぎメンテナンスをしてもらったところ日本刀のような仕上がりで返ってきました。驚異的な切れ味が蘇りトマトも軽く包丁を滑らすだけでスパスパ切れちゃいます。これで1,000円少々とは安すぎます！...

約６年前に１年間だけ都民だった頃があります。まだ独身の頃だったので、自由に使えるお金も多く、趣味の料理に使う包丁くらいは良いものをと思い、日本橋三越前にある刃物の木屋っていう寛政四年四月に創業の老舗で、コスミックスチールという錆びなく硬度の高い鋼を用いて作られた、団十郎という高級包丁を購入しました。お気に入りの包丁も６年間もメンテナンスに出していないと切れ味も相当悪くなります。素人が包丁を研いでも数日で切れ味が悪くなりますが、プロがメンテすると数ヶ月は切れ味が持続します。と言うことで、メンテナンス完了まで約１週間は補助用の安い包丁で我慢ですが、せっかく木屋に来たので魚をさばく専用の出刃包丁を購入することにしました。お店の方に、店内の撮影およびサイトへのアップの許可を頂きました。店内はこんな感じで刃物が一杯です。...

髭を剃るようになってからウン十年とブラウン一筋で使ってきたが、電池のヘタリが原因でシェーバーを買い替えることに。ここで改めてブラウン、フィリップス、パナソニックの電動シェーバーを比較して店舗で試し剃りをしてコレぞという一品が購入できた。お風呂剃りOKなラムダッシュES-CSV6Pのレビューをしてみました。...

子供の初節句と誕生日祝いってことで、この週末は名古屋から両親が遊びに来ています。せっかくなので、こっちで観光をと思って小江戸と言われる川越に行ってきました。...

かれこれ18年ほどの付き合いとなった愛用のスピーカーAudio physic Brilon 1.0SLEからFOSTEX G1300MGへスピーカーを買い換えました。きっかけは二年前に手に入れたプリメインアンプLuxman...

お部屋の壁紙が傷んできました。もともと色と柄が気に入らなかったこともあり張り替えてリフォームすることにしました。業者に頼まず素人な奥さんが一人でリフォームをやりきりました。壁紙のみならず襖まで張り替えちゃいました。壁紙屋本舗から六畳壁紙セットを注文し、リフォームするまでの二日間の記録を紹介します。...