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簡単レシピ - フライパンで作る関東風すき焼きのレシピ

すき焼きは大きく関西風と関東風の二種類があり作り方が異なります。僕のレシピはすき焼きを2回に分けて楽しむレシピ。基本関東風なのですが、初回は若干関西風を取り入れて肉とネギを焼いて割り下で味を絡め、2回目が完全に割り下で煮込む関東風です。正直お肉の品質が味を大きく左右する料理なのでレシピというよりは美味しいお肉を手に入れるのが全てです。...

牛肉とニラもやしのオイスターソース野菜炒めの作り方

夏期休暇で実家に帰っていたのですが、ビックリするくらい肉食菜生活を続けていました。御陰で後半は野菜がたべたくて仕方がありませんでした。実際丁の調子がおかしくなったわけですけども。...

メカジキの唐揚げ・野菜旨煮あんかけのレシピ

冷凍モノのメカジキ（カジキマグロ）でも美味しく調理できないかと思いつくってみたのが、このメカジキの唐揚げ・野菜旨煮あんかけ。冷凍モノでも美味しくいただくには唐揚げが最適。冷凍で旨味も落ちてるので、旨味を補うために野菜あんかけを添えてみました。調理時間は30分と少々時間がかかるお料理レシピです。...

ジェネリック医薬品を処方して貰えませんでした

ジェネリックを普及しようみたいなCMが流れてますが、全ての病院でジェネリック医薬品を処方して貰えるわけではないようです。なぜ我が国ではジェネリック医薬品が普及していないのか？今もらっている薬をジェネリック医薬品に変えた場合はいくらになるのか？のまとめです。...

牛乳パックで作る分厚いホットケーキの作り方

いつもと違ったホットケーキを作ろうと、少々前に流行った分厚い厚焼きホットケーキを作ることにしました。あいにくセルクル（金属製の型）がないので、出来栄えは劣りますがお手軽にどのご家庭にもある牛乳パックを使って作ります。通常の焼き時間とは違い極弱火でじっくり8分ずつ両面を焼きます。仕上がりは蒸しパンぽい食感になります。...

macbook proでsdカードが認識（マウント）されない時の解決方法

以前は問題なく認識できていたのですが、いつのまにか自宅のMacBook ProのSDカードが認識されない・マウントさないという不具合が多発するようになりました。100%の改善には至りませんでしたが50%ほどの認識率まで改善した方法を解説します。つまるところSDカード機器の内部が汚れていることが原因でクリーニングが必要でした。...