大宮に住んでるなら伊香保温泉なんか近いんじゃないの？って言われたのをふと思い出して、日帰り電車の旅で行って参りました。新幹線を使わないと思いの外時間がかかり大宮から温泉まで3時間程かかりました。温泉は2つの源泉があり黄金の湯と白金の湯があります。どちらも入りたいならホテルの日帰り温泉を選択し、黄金の湯なら露天風呂か石段の湯が安くてオススメ。行き当たりばったりにしては楽しめました。...

かれこれ冬瓜スープをご紹介するのは４回目になります。今回は濃厚な鶏ガラスープ味で楽しみたかったので、丸半日かけて作る冬瓜スープです。基本、保温鍋で放置するだけですが時間はかかります。その分、トロトロにとろけるお肉と濃厚スープを楽しむことができます。...

週末の朝は朝食をとったらゴロゴロしながらテレビを見ているもんです。７時から所さんの番組見て、７時半からゴーオンジャーをみて裏版でガッチリマンデーを録画して・・・というパターンです。...

かれこれ冬瓜レシピをご紹介するのは三回目になってしまいましたが、毎度バージョンアップされていると思うので懲りずにご紹介しようと思います。年に数回ほど冬瓜を食べたくなることがあります。...

お米はお釜で炊くのが一番美味しいと思っている僕ですが、５年ほど使ってきた土釜が割れてしまいました・・・(t t 実はこの土釜の蓋が割れたのは二度目で、一度目は奥さんが天日干ししているときに風邪で転がって割れてしまいました。その時はアロンアルファで接着したのですが、先日は洗い物をしていたら突然別のところが割れて、奥さんが指を切ってしまったので買い換えることにしました。...

ちょっと前に手羽先で作るタッカンマリもどきを作りましたが、凝り性な性分でしてもっと本格的なタッカンマリを作ってみました。材料はいつでも手に入る骨付きモモ肉が中心です。味と香りのアクセントも加えたかったのでニラも使いました。時間はかかりますが絶品のタッカンマリが完成しますよ！...

夏のビールのために一ヶ月ほど前に購入したサーモス真空断熱タンブラーが凄く良かったのでご紹介。真空断熱タンブラーの特徴はその名の通り、真空魔法瓶と同じ構造の断熱性能。数時間経っても本当に氷がほとんど溶けない性能は凄い。ちなみに人間ドックで酒を控えるように言われて週末以外禁酒中なのでもっぱらアイスコーヒー用で愛用中です。...

野菜を沢山手軽にとるには温野菜がやはり良いですよね。特にポトフなんかは、野菜の旨味成分も栄養分もスープが逃さないので、手軽に作れる割に栄養価の高い料理で二度美味しいという感じです。夏バテで疲れた体に活力を戻すために是非どうぞ。...