毎週月曜日の深夜に放映されているイシバシ・レシピ、毎週楽しみに見ています。この前、放映されたエビチリ。ピリッと辛いエビチリで、石橋さんが生涯一美味と絶賛していたので、それからエビチリが食べたい！っとずーっと思っていました。...

前回、親が初節句のお祝いに来たときに作った即興料理がとても好評だったので、レシピをメモっておきました。それ以降定期的に作るようになったのが、今回ご紹介する中華風チキングリルです。...

以前、「和風の美味しい豚の角煮（皮なし東坡肉）の作り方（レシピ）」ってのをご紹介致しましたが、今回は和風でなくって中華風のトロトロにとろける角煮のレシピをご紹介致します。...

さて、またまた本日の昼ご飯は中華！中華を食べに行くとついつい注文したくなる鶏肉のカシューナッツ炒めです。カシューナッツを買いに行ったら結構高かったのでピーナッツで代用しようとしたら、たまたま自宅に買い置きがあったのでやっぱりカシューナッツを使いました。...

2月14日は世の中的にはバレンタインデーですが、我が家では娘の誕生日を意味しています。今年は奇遇にも同日に熱帯魚バルーンモーリーの稚魚が誕生しました。娘の７歳の誕生日のお祝いとして一番の贈り物となりました。...

久々にレンコンが食べたくなりました。レンコンを使った料理って醤油で甘辛く炒める料理が多い気がします。「鈴木農園の自慢のレンコン料理　レシピ集」なんてサイトもありまして、レンコンが主役の料理レシピがいろいろと紹介されていたりします。...

2013年は仕事の都合上で直前までGWの予定が立たず新幹線の予約ができたのが4日前。空席がほとんどゼロで、始発のこだま、グリーン車での帰省となりました。最寄り駅始発電車で乗車ぎりぎりの時間で大変でした。名古屋に着いたら大須を散策して楽しみました。大須随分と変わりましたね。...

ここぞとばかりに休暇を取るチャンスが訪れたのでガッツリ一週間休みをとり、受験生の娘をおいて二泊三日の青森一人旅に出かけてきました。生まれて初めての青森県、初日は圧巻の五所川原の立佞武多に満足し、弘前の弘前城のこじんまり感にがっかりし、青森市のまちなか温泉、極上の海鮮丼に舌鼓。非常に濃密な初日の旅が終了しました。...