注文していた dvd イシバシ・レシピ 前編 / イシバシ・レシピ 後編が届きました！ 　 「イシバシ・レシピが復活！」でも書きましたが、毎週月曜日の夜 0:55 〜 ＴＢＳでイシバシ・レシピ２が放映されています。とても家庭でマネが不可能なレシピばかりですが、料理番組としてはかなり面白い。貴さんが作る料理のレシピは家庭で簡単にマネできますが、旨いかどうかは不明です・・・（笑...

そろそろゴーヤの季節がやって参りました。ゴーヤはとっても栄養価が高い食べ物で、しかも加熱しても殆ど栄養価が変わらないという特徴があります。加熱すると壊れやすいビタミンcもほとんど壊れないらしいです。...

自宅でうどんを作るなら、「冷凍うどん - かときち」が絶対オススメ。５個セットで 450〜500 円程するので、スーパーで手に入るうどんとしてはかなり高額な部類。でもコシの強さと旨さは別格。まだ未体験の方は是非おためし下さい。...

2013年は仕事の都合上で直前までGWの予定が立たず新幹線の予約ができたのが4日前。空席がほとんどゼロで、始発のこだま、グリーン車での帰省となりました。最寄り駅始発電車で乗車ぎりぎりの時間で大変でした。名古屋に着いたら大須を散策して楽しみました。大須随分と変わりましたね。...

近所のパスタやさんキャナリィ・ロウに行ったときに良く頼む、ジェノバソースを使ったバジル風味豊かなボンゴレ和風パスタの再現レシピです。ホンモノよりも味付けを薄めにしてスープまで飲み干せる味付けにしてみました。...

ここぞとばかりに休暇を取るチャンスが訪れたのでガッツリ一週間休みをとり、受験生の娘をおいて二泊三日の青森一人旅に出かけてきました。生まれて初めての青森県、初日は圧巻の五所川原の立佞武多に満足し、弘前の弘前城のこじんまり感にがっかりし、青森市のまちなか温泉、極上の海鮮丼に舌鼓。非常に濃密な初日の旅が終了しました。...

実家から野菜を頂きました。茄子が大量にあるので何か新しい料理方法で食べたいなぁ〜と言うことで、実験的に甜麺醤（甘味噌ってことですな）ベースで炒めたら美味しいんじゃぁないかなぁ〜？ってことで作ってみました。念のため、美味しかったときにレシピ公開って考えて写真をとったのですが、意外にもかな〜り旨かったのでレシピ公開ってことになりました。...

ゴールデンウィーク後半初日、Googleマップで一際評価が高いスーパー銭湯で気になった埼玉県北葛飾の杉戸天然温泉雅楽の湯に行ってみた。評価が高い理由は行くってみて納得。庭園を思わせるような露天風呂の雰囲気と女子が喜ぶランチビュッフェが素晴らしく良い。ビュッフェは町が多すぎて入れなかったので次の機会にとっておく。...