採りたての新たけのこを入手したので一番美味しくいただける若竹煮を作りました。我が家の若竹煮は道場六三郎の鉄人のおかず指南というレシピ本の作り方に習い、５つのだしのうち基本だしに醤油と味醂を加えた"おでんだし"を使って作っています。非常にシンプルな味付けですが素材の旨味が活きてて美味しいです。...
トヨタAQUAのCMから千本桜を知り、それがボカロだということを知り、ボカロを聴くようになって和楽器バンドに出会い、先日4/23にメジャーデビューとともに発売されたアルバムを購入しました。初回限定のブルーレイ映像がもの凄くいい。映像自体はyoutubeなどで公開されてるので無料で見ることはできるけど、ブルーレイ品質で手に持っておきたい逸品です。個人的に注目中。...
自分が歳を重ねれば親も同じだけ年を食う。どちらの父親も無事還暦を迎えることが出来ました。大変めでたいので祝い事ではいつも使う木曽路で古希のお祝いをしました。喜んでいただくために記念に残りつつも消費できるものとして、名入れ酒をプレゼント。生まれた日の新聞紙もついてて使えるお気に入りのサービスです...
いつもと違ったホットケーキを作ろうと、少々前に流行った分厚い厚焼きホットケーキを作ることにしました。あいにくセルクル（金属製の型）がないので、出来栄えは劣りますがお手軽にどのご家庭にもある牛乳パックを使って作ります。通常の焼き時間とは違い極弱火でじっくり8分ずつ両面を焼きます。仕上がりは蒸しパンぽい食感になります。...
今まで料理をしてきて、「中華粥」や「豚の角煮」のように時間のかかる料理をするたびに、圧力鍋が欲しい！と思っていたので購入しました。かなり悩んだあげくティファールのクリプソヌーヴォーってやつを購入しました。...
最近、何処の会社でもセキュリティに関してうるさく言われているかと思います。自分としても今まで気を遣ってきていたつもりではあります。しかしながら、 なぜssl利用をケチるのか：it...
セキュリティ絡みの記事を書いたついでに、そろそろ norton antivirus 2005 年版の使用期限が近づいてきたなぁ〜と思い、2006 年度版を買わなきゃと思っていたところですが、norton...
私的利用のため環境省花粉観測システム（はなこさん）にて公開されているデータをもとにして、最新の花粉飛散状況を確認することができるヴィジェットを私的利用のために作りました。その備忘録です。...
