簡単レシピ - フレッシュ・オレンジゼリーの作り方

実家から野菜やらオレンジやらが大量に送られてきました。

果物が全般的に苦手（あの酸味がちょっとダメなんです・・・）な僕も、ビタミンをとっておきたくなったので、デザートにして食べることにしました。手っ取り早く果汁１００%のフレッシュオレンジゼリーを作ることにしました。レシピはとっても簡単。絞ってゼラチンで固めるだけです。

スーパーで売ってるゼリーとは当たり前のように別物です。グラニュー糖で好みの甘さを加えたので食べやすい！

フレッシュ・オレンジゼリーの作り方（カップ５個分）

ポイントは甘さですね。冷やすと甘みの感じ方が薄くなるので、湯煎している時点では若干甘いなぁ〜と思うくらいのグラニュー糖の分量が良いと思います。もちろんオレンジによっても甘みは全然違うので、味を確かめながらグラニュー糖を加えていくことをオススメします。

今回は３０gしか使わなかったんですけど、僕にとってはちょっと酸っぱかったです。子供はこのくらいがちょうど良かったみたいですね。

-- 追記 09.02.21 --
タンカン（ポンカンとネーブルオレンジの自然配合の一種）を大量にいただいたので、当然のようにゼリーにしてみました。今回はさらに贅沢に果汁をこして１００％ジュースにして作っちゃいました。
オレンジより甘くてメチャクチャ美味しい〜　(@∀@)♪