実家からお米といっしょに巨大なかぼちゃが送られてきました。直径約 30 cm くらいの。とてもじゃないけど女性の力じゃぁ包丁も通らないような頑丈さです。こういうのは出刃包丁で切るのが一番。そんなこんなで、このかぼちゃの料理担当になってしまったわけですが、久々にかぼちゃプリンでも作ろうと言うことになりました。...

ここ最近のリニューアルオープンで飛躍的に施設内容が充実したらしい見沼天然温泉「小春日和」に行ってきました。結論からすると、見沼区周辺に住んでいるならばここ一本でまちがいないと思う。泉質はナトリウムー塩化物強塩温泉（高張性・中性・温泉）です。...

今まで、ネットで生の食材はダメだろう・・・って考えでネットで魚や肉を買うって行為は避けてきました。でも、ここ最近スーパーで買う魚の干物があまりにも美味しくないんです。奥さんもいろいろとコレはどうか？アレはどうか？と買ってきてはくれるんですけど、申し訳ないけどどれも美味しくない。...

那須の友達の家に遊びに行ってきました。日頃の行いが悪いのか、am 8:30 とちょっと早めに出かけたのですが、東北道で事故渋滞が２回もあって、２時間で付く予定が４時間もかかりました。渋滞の中、途中どうしてもトイレが我慢できなくなって、緊急用に車内に置いてある携帯トイレでおしっこをしました。何とも言えない気分でした・・・orz...

GoToトラベル応援企画、秘湯玉川温泉に行って日本一の強酸性湯と天然岩盤浴で湯治を体験してきたの玉川温泉編です。念願の日本一の強酸性の湯、天然岩盤浴を丸一日楽しみ尽くす湯治旅。少し足を運べば、焼岳登山、八幡平山頂の紅葉なども楽しめたのだが、今回は急がずゆるりと湯治に専念してよかった。ぶっちぎりで俺的温泉ランキングの一位が塗り替えられた。...

コロナ禍で旅行は自粛すべきという葛藤はもちろんあったけど、夏季休暇を利用して北日本をめぐる家族旅行にいくことにしました。初日は羽田から函館まで飛行機で移動し、函館市内を観光。イカ釣りを体験し、函館山山頂からの夜景を楽しみ、クラフトビール、寿司、ジンギスカンを食すイベント満載な一日でした。...

今まで料理をしてきて、「中華粥」や「豚の角煮」のように時間のかかる料理をするたびに、圧力鍋が欲しい！と思っていたので購入しました。かなり悩んだあげくティファールのクリプソヌーヴォーってやつを購入しました。...

お米はお釜で炊くのが一番美味しいと思っている僕ですが、５年ほど使ってきた土釜が割れてしまいました・・・(t t 実はこの土釜の蓋が割れたのは二度目で、一度目は奥さんが天日干ししているときに風邪で転がって割れてしまいました。その時はアロンアルファで接着したのですが、先日は洗い物をしていたら突然別のところが割れて、奥さんが指を切ってしまったので買い換えることにしました。...