今週も週末がやってきた。土日に料理を作ると言い始めてから３週間目に突入。三日坊主は嫌なので、今週も頑張って作ることにしました。今週のテーマは中華粥。 中華粥を作るのは初めて。周りのスーパーでは乾物が手に入らないので、鶏肉をメインにした中華粥にすることにしました。そう言えば、香港で食した澳門粥ってのが鶏肉の濃いスープをベースにカレー粉をスパイスに使った粥が最高に旨かった記憶があります。...

侍戦隊シンケンジャーのプレミア発表会を観てきました！主役の５人の俳優さんのお披露目と応援に駆けつけた先輩ゴーオンメンバー、主題歌を歌っているサイキックラバー。生歌が聴けたり新番組情報をゲットしたり、なかなか楽しめました。...

ここ数年で老眼と近視が一気に進んだアラフィフには日々の業務を進めるにあたり、視界が暗くて暗くてここ数年悩んでいた。メガネも買い替えたし、モニターも買い替えた。24インチモニターで4K解像度、界隈ではマイナーなスペックの中、最強のモニターに出会うことができた。その名はLG...

このところ、「大規模サービスを展開する企業が陥るジレンマ」　や　「本当に技術が必要とされる現場にgeekがいない」　で興味深い話が語られています。賛同する部分も多くあります。...

簡単でとにかく旨味濃厚なシジミのみそ汁のレシピです。アサリと違って砂抜きに時間がかかります。旨味を劇的にアップさせる技はじっくり時間をかけてシジミを冷凍すること。旨味成分の含有オルニチン量が数倍にアップするので、とっても濃厚なシジミの味噌汁ができあがります。...

クックパッドと技術評論社主催の「創る心とおもてなし第一回webエンジニア料理対決」ってイベントに参加してきました。第一セッションはクックパッドユーザの声から生まれたニコパンっていうフライパンを使ったおもてなし料理対決。エンジニアが作る料理、なかなか旨かったです。...

欠かさず歯の定期検診を受けたが 7 年後に再根管治療の真っ最中です（体験談）の続編です。この記事では根管治療の二回目以降の体験談を書き綴っていきます。とりあえず体験談を綴る前に、セレックによる治療が大正解だったという体験談を書いています。ゴールドインレーよりセラミックが正解です。...

ここ最近、リビングのエアコンの効きが悪いし空気がカビ臭い。と感じることが多くなりました。９年前は自分で洗浄しましたが、今回はお掃除機能付きエアコンでお値段も高く故障リスクを回避するためプロのクリーニング業者に頼むことにしました。結論として大人２名、２時間の徹底洗浄で驚くほどエアコンの性能が蘇りました。それでいて1.6万円。大満足でした。...