クックパッドと技術評論社主催の「創る心とおもてなし第一回webエンジニア料理対決」ってイベントに参加してきました。第一セッションはクックパッドユーザの声から生まれたニコパンっていうフライパンを使ったおもてなし料理対決。エンジニアが作る料理、なかなか旨かったです。...

かねてより欲しいと思っていた本革のソファーと食卓と大きい食器棚をやっと購入することができました。 今回の生活改善点はこんなかんじ。 ２万円の安物のソファーを２．５〜３シーターの革張りソファーに変更したい。...

床に正座してパソコンをやるスタイに変えてから、クッションに座ってみたり、寝てみたり、正座してみたりと、長時間集中することができないような気がします。先日立ち寄ったイトーヨーカドーで見つけたのが、ルルド・バランスツールという商品。スツール兼オットマン兼バランスボールという商品で、クッション部分はゴム風のポリエステル製で好みの硬さまで空気を入れます。すわり心地も良く欲しいと思っていた商品に近くて満足です。...

奥さんの止むことのないプチリフォーム欲。お次はお風呂場、洗面所、トイレの三カ所の床の張り替えを計画し、大きなクッションマットが我が家に届きました。数週間の後に計画は決行され床が張り替えられました。裁断がかなり面倒なようですが、手軽に模様替えできるものですね。...

スーパーで新鮮な鱈の生身を見かけたので、以前紹介したレシピよりシンプルな味付けの料理をご紹介します。蒸してプリプリになった鱈の食感と白髪ネギのしゃきしゃきした食感を花椒とゴマ油と紹興酒の香りで楽しむ料理です。...

11年間使い続けてきたオーブンレンジが温め時に異音がするようになり買い換えることにしました。設置場所の問題から大きさに制約があるもののデザインと性能重視で東芝石窯ドームER-MD500を買いました。買うならそのメーカーの最高ランクを選択するルールで最終的に決めました。早速丸パンとパウンドケーキを焼いてみましたが、これが恐ろしく美味しく仕上がりました。すごい！...

３月といえば土筆採取の時期です。３月上旬から下旬の３週間ほどしか楽しめない春の味覚です。今年は３月上旬は風邪で外出できなかったので本当の旬の時期を逃してしまいましたが、若い土筆を二食分は採取できました。我が家はつくしの卵とじが好評じゃないため今年も天丼を作りました。春の香り旨しです。...

今年も土筆（つくし）が採れる時期になりました。ここ二週間ほどでしか楽しめない春の味覚です。今年はかき揚げ丼でつくしの味を楽しみました。タマネギ、にんじん、シーフードなどの具を加え、市販の天ぷら粉でサクッと具を揚げます。天丼のたれも自前で作るレシピを公開します。...